Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă superbă de salată din ciuperci și fasole roșii. Salata este foarte apetisantă, aromată și gustoasă. Aperitivul se gătește extrem de rapid, doar combinați ingredientele banale și le amestecați. Puteți servi această salată chiar și la cină, deoarece nu este deloc calorică. Dar dacă veți înlocui maioneza cu uleiul vegetal, veți obține o salată gustoasă de post.
INGREDIENTE
– 1 cutie de fasole roșii conservate
– 1 cutie de ciuperci champignon conservate (în saramură)
– 1 lingură de maioneză
– 1-2 căței de usturoi
– 1 legătură de pătrunjel
– sare după gust
– piper negru măcinat după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Deschideți ambele conserve și scurgeți sucul. Uniți într-un bol transparent fasolea cu ciupercile.
2. Spălați și zvântați verdeața. Tăiați pătrunjelul mărunt. Curățați usturoiul și zdrobiți-l cu presa. Adăugați verdeața și usturoiul în bolul cu ingrediente. Potriviți salata cu sare și piper negru măcinat după gust.
3. Adăugați maioneza și amestecați salata. Deliciul apetisant este gata.
Notă: La dorință puteți servi deliciul pe porțiuni, folosind forma de salată.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!