Vă prezentăm o rețetă de salată delicioasă cu inimi de pui. Dacă veți pregăti inimile din timp, veți obține un aperitiv deosebit de savuros, într-un timp record. Salata este numai bună pentru a fi servită atât la cina de familie, cât și la masa de sărbătoare. Datorită unei combinații perfect echilibrate de ingrediente, salata este aromată, gustoasă și sățioasă.
INGREDIENTE
-500 g inimi de pui
-2 cepe
-1 morcov
-50 g miez de nucă
-5 castraveți marinați
-100 g de cașcaval
-1/2 cutie de mazăre verde conservată
-maioneză (sau maioneză de casă)
-verdeață
-sare
-piper negru măcinat
-ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Curățați inimile și fierbeți-le până vor fi gata. Lăsați-le să se răcească și tăiați-le pai.
2. Curățați cepele și tăiați-le jumătăți de rondele (cât mai subțire). Prăjiți ceapa într-o tigaie cu ulei încins, până se va rumeni.
3. Spălați și curățați morcovul. Dați-l prin răzătoarea mare și adăugați-l în tigaia cu ceapă. Prăjiți înăbușit până morcovul va deveni moale.
4. Tăiați castraveții marinați și cașcavalul pai. Spălați și tocați verdeața. Tocați nucile cu ajutorul unui cuțit.
5. Într-un bol, amestecați ingredientele pregătite. Adăugați mazărea, sarea, piperul negru măcinat și maioneza. Amestecați bine.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!