Încercați rețeta prezentată mai jos și bucurați-vă de gustul uimitor al salatei de pui. “Salata de pui cu cartofi” este o gustare frumoasă, așezată în straturi, care se prepară simplu și este potrivită pentru orice sărbătoare. Înlocuiți cartofii fierți cu tăieței de cartofi prăjiți și obțineți o salată originală, delicioasă și foarte apetisantă. Gustul crocant al salatei va surprinde oaspeții și toți vor dori să afle secretul acesteia. Preparați o mâncare regală din produse banale și uimiți-i pe toți!
Ingrediente
– 150 g de tăieței de cartofi prăjiți (cartofi rași și prăjiți în ulei)
– 150 g de castraveți proaspeți
– 2 ouă fierte
– 150 g de file de pui (prăjit)
– 150 g de cașcaval tare
– 1 legătură de ceapă verde
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Veți așeza salata în straturi. Pregătiți toate ingredientele necesare.
2. Pregătiți tăiețeii de cartofi. Aceștia sunt foarte gustoși și pot fi serviți ca mâncare separată.
3. Pentru prepararea tăiețeilor de cartofi veți avea nevoie de cartofi, ulei și sare. Curățați cartofii de coajă și dați-i prin răzătoare specială pentru morcovul coreean (trebuie să obțineți fâșii lungi și subțiri). Apoi spălați-i în apă și puneți-i în strecurătoare. Puneți într-o cratiță o cantitate mare de ulei și încingeți-l bine. Puneți cartofii rași în porții mici și prăjiți-i până vor deveni aurii (doar câteva minute!). Scoateți cartofii cu o spumieră și așezați-i pe un prosop de hârtie, ca să se absoarbă excesul de ulei. Sărați-i după gust.
4. Trebuie să prăjiți în prealabil bucățelele de file de pui într-o tigaie. Prăjiți fileul până veți obține o crustă aurie și crocantă.
5. Așezați salata de pui într-un bol frumos cu borduri înalte.
6. Puneți un strat de tăieței de cartofi (jumătate din cantitate).
7. Apoi așezați castraveții spălați, uscați și tăiați pai (jumătate din cantitate).
8. Dați cașcavalul prin răzătoare mică și presărați-l deasupra (1/3 din cașcaval).
9. Apoi așezați jumătate din fileul de pui prăjit.
10. Radeți deasupra un ou fiert.
11. Spălați bine ceapa verde și tocați-o mărunt. Presărați un pic de ceapă deasupra ouălor și ungeți cu maioneză.
12. Folosiți puțină maioneză, așezând-o sub formă de plasă.
13. Repetați straturile salatei de pui.
14. Așezați cartofii rămași.
15. Apoi castraveții pai.
16. Presărați cașcavalul ras fin.
17. Puneți bucățelele de pui prăjit.
18. Dați prin răzătoare un ou fiert.
19. Ungeți cu maioneză.
20. Presărați deasupra ceapa verde tocată mărunt și cașcavalul ras.
Priviți modul de preparare pas cu pas în videoclipul de mai jos.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!