Salată delicioasă ”În loc de Boeuf” – se prepară uimitor de simplu și te cucerește iremediabil! Oaspeții nu vor pleca fără rețetă!

Salata ”Olivier” este un aperitiv foarte des întâlnit pe masa de sărbătoare. Dacă doriți să-i surprindeți pe cei dragi cu un deliciu original, vă îndemnăm să renunțați la aperitivul tradițional în favoarea unei alte salate. Aceasta se prepară foarte simplu și rapid, iar rezultatul este peste măsura așteptărilor. Oaspeții nu vor pleca fără rețetă.

INGREDIENTE

-1 piept de pui

-200 g de ciuperci (bureți de fag)

-1 castravete

-1 ceapă

-2 ouă

-2 linguri de maioneză

-nuci

-sare

-ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Coaceți carnea de pui la cuptor. Lăsați-o să se răcească și rupeți-o de-a lungul fibrelor.

2. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins, până se va înmuia.

3. Spălați și tăiați ciupercile. Adăugați-le în tigaia cu ceapă și prăjiți-le până vor fi gata.

4. Fierbeți ouăle într-o cratiță cu apă și sare. Lăsați-le să se răcească, curățați-le și tocați-le. Spălați castravetele și tăiați-l felii subțiri. Tocați miezul de nuci.

5. Într-un bol, amestecați carnea cu ciupercile și ceapa, ouăle, castravetele și nucile. Potriviți salata cu maioneză și sare după gust. Amestecați.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!