Salata “Ecaterina” este una dintre cele mai simple și gustoase salate, care poate fi servită la orice ocazie. Se prepară extrem de ușor, este delicioasă, foarte aromată, consistentă și pe buzunarul fiecărei gospodine. Această salată poate fi servită și în zilele de post, dacă veți prăji ceapa în ulei. Salata “Ecaterina” va fi apreciată de toți cei care o vor gusta!
INGREDIENTE
-2-3 castraveți murați
-1 cutie de porumb conservat
-1-2 ardei grași roșii
-1 cutie de ciuperci marinate
-1 ceapă medie
-maioneză
-unt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați ceapa cubulețe și prăjiți-o în puțin unt până va deveni aurie.
2. Adăugați ciupercile și prăjiți timp de 5 minute.
3. Lăsați ciupercile cu ceapă să se răcească și amestecați-le cu ardei și castraveți tăiați cubulețe, adăugați porumbul conservat.
4. Asezonați salata cu maioneză înainte de servire.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!