Salată “Hering sub plapumă” după o rețetă nouă. Toți vor fi uimiți de modul de servire al salatei!

Echipa noastră vă oferă o rețetă inedită de salată rusească cu hering. Această salată are un aspect frumos și un gust deosebit datorită ingredientelor bine închegate. Pe lângă hering în această salată este folosit somon și brânză topită, care oferă salatei un gust mai bogat și aromat. Tăiați salata felii și serviți-o cu plăcere.

INGREDIENTE 

-1 hering

-2-3 pachețele de brânză topită

-150 g de somon

-5 ouă

-1 ceapă

-2 sfecle

-2 morcovi

-20 g de gelatină

-1/2 pahar de apă fiartă rece

-maioneză sau smântână

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Fierbeți ouăle.

2. Înmuiați gelatina în apă rece și lăsați-o să stea timp de 30 de minute, ca să se umfle.

3. Tăiați heringul, somonul și ceapa cubulețe.

4. Dați morcovii, sfeclele și ouăle prin răzătoarea mare.

5. Încălziți gelatina, dar n-o aduceți la fierbere. Puteți încălzi gelatina în cuptorul cu microunde timp de 2 minute.

6. Amestecați gelatina fierbinte cu maioneză sau smântână.

7. Așezați ingredientele într-o formă de silicon: un strat de somon, ceapa, ouăle, heringul, morcovii și sfeclele.

8. Ungeți fiecare strat cu amestec de smântână din belșug.

9. Este preferabil să amestecați straturile de sfeclă și morcov cu amestec de gelatină, apoi să le așezați în formă.

10. Trebuie să așezați straturile cât mai strâns.

11. Puteți adăuga în salată 2-3 pachețele de brânză topită rasă.

12. Dați salata la frigider, ca să se întărească.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!