Salată în straturi ”Orlando” – rețeta secretă a unui restaurant din Minsk!

Vă prezentăm rețeta unei salate deosebit de delicioase. Deși aceasta se prepară uimitor de simplu, este un aperitiv deosebit de apetisant și aspectuos. Combinația perfect echilibrată de ingrediente asigură o aromă intensă și un gust fin. Surprindeți-i pe cei dragi cu un astfel de aperitiv și rețeta va fi la mare căutare.

INGREDIENTE

-3 limbi de porc

-500 g de ciuperci champignon

-300 g de ceapă

-2-3 castraveți murați (sau 4 castraveți mici)

-4 ouă

-150 g de maioneză

-ulei vegetal

-sare

-unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați și tocați ciupercile. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins, până vor fi gata. Lăsați-le să se răcească.

2. Tăiați castraveții cuburi mici.

3. Fierbeți limba de porc într-o cratiță cu apă și sare. Lăsați-o să se răcească și tăiați-o cuburi mici.

4. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie încinsă cu unt, până se va rumeni puțin.

5. Fierbeți ouăle într-o cratiță cu apă și sare. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Dați-le prin răzătoarea mare.

6. Așezați salata în straturi, precum urmează: ciupercile prăjite, sarea, castraveții, limba fiartă, ceapa prăjită, ouăle rase. Ungeți fiecare strat cu maioneză.

7. Decorați după gust și dați salata la frigider.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!