Deși salatele cu pește mai des sunt întâlnite la mesele de sărbătoare, vă îndemnăm să-i surprindeți pe cei dragi cu un astfel de deliciu în zi obișnuită. Salata ”Malul mării” este un aperitiv delicios, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Acesta este numai bun pentru cina de familie și se combină perfect cu orice alt fel de mâncare.
INGREDIENTE
-1 pește hering slab sărat
-2 cartofi
-1 ceapă
-1 morcov
-3 ouă
-1 lingură de oțet
-1 linguriță de zahăr
-maioneză
-ceapă verde
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți cartofii, morcovul și ouăle. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Tăiați-le cuburi.
2. Curățați și tocați ceapa. Adăugați în vasul cu ceapă oțetul și zahărul. Turnați apă clocotită și lăsați ceapa să se marineze până apa se va răci.
3. Curățați peștele și tăiați-l cuburi. La dorință, puteți folosi file de hering marinat.
4. Într-un bol, amestecați cartofii cu morcovul, ouăle, ceapa (scursă), peștele și maioneza.
5. Serviți salata presărată cu ceapă verde tocată.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!