Salată rapidă “Ciupercuța” – bucurați-vă oaspeții cu această frumusețe!

Surprindeți-vă oaspeții cu o salată originală în formă de ciupercă! Salata “Ciupercuța” este foarte foarte gustoasă și destul de consistentă, ideală pentru mesele de sărbătoare sau de familie. Salata se prepară din ingrediente accesibile, este deosebit de frumoasă și gata în doar 15 minute. Această salată va atrage toate privirile și va fi apreciată la maxim.

Ingrediente

– 400 g de ciuperci

– 1 ceapă

– 3 ouă fierte

– 3 cartofi fierți

-maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru decor

– 1 morcov fiert

– 0.5 roșie

– măsline

– fire de ceapă verde

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați ciupercile, tocați ceapa mărunt. Prăjiți ceapa cu ciuperci în ulei.

2. Fierbeți morcovul, ouăle și cartofii.

3. Dați cartofii prin răzătoare mare. Separați albușurile de gălbenușuri și radeți-le separat.

4. Dați morcovul prin răzătoare mare.

5. Așezați salata în formă de ciupercă pe un platou și ungeți fiecare strat cu maioneză după cum urmează: cartofi, ciuperci, gălbenuș, albuș.

6. Decorați pălăria cu morcov și faceți o buburuză din roșie, măsline și picături de maioneză. Așezați firele de ceapă verde.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!