Salată stratificată “Degețica”. Va dispărea prima de pe masă.

Salata “Degețica” este o gustare delicioasă și ușoară în care se combină excelent toate straturile și se completează perfect unul pe altul. Salata are un gust gingaș și o aromă plăcută, este foarte frumoasă și viu colorată, de aceea poate fi servită chiar și pe masa de sărbătoare. Această salată apetisantă va dispărea prima de pe masă!

INGREDIENTE

-120 g de morcovi

-140 g de sfecle

-140 g de cașcaval tare

-1 cățel de usturoi

-50 g de stafide

-50 g de nuci

-3 frunze de salată

-sare și piper după gust

maioneză de casă pentru asezonare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoarea mică, apoi puneți-i într-un bol, adăugați stafidele spălate, sarea, piperul și o lingură de maioneză. Amestecați bine.

2. Fierbeți sfeclele cu coajă până vor fi gata. Apoi lăsați-le să se răcească, curățați-le și dați-le prin răzătoarea mică. Puneți sfeclele într-un bol, adăugați nucile zdrobite și asezonați cu sare, piper și maioneză după gust. Amestecați bine.

3. Radeți cașcavalul tare în alt bol. Adăugați usturoiul pisat și maioneză după gust, amestecați bine.

4. Tăiați frunzele de salată.

5. Asamblați salata. Așezați morcovii cu stafide pe un platou. Apoi puneți stratul de sfeclă fiartă și acoperiți cu cașcaval ras. Puneți ultimul strat – frunzele de salată. Salata este gata și o puteți servi la masă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!