Salată în straturi cu pui, ciuperci și ouă!

Vă prezentăm o rețetă de salată delicioasă în straturi. Obțineți un aperitiv original și apetisant, ce va dispărea imediat de pe masa de sărbătoare. Este o salată deosebit de delicioasă, datorită combinației perfecte de ingrediente și a unui aspect deosebit de apetisant. Serviți această salată la sărbătorile de familie și laudele nu vor întârzia să apară.

Ingrediente

-400 g piept de pui fiert

-300 g de ciuperci prăjite cu ceapă

-200 g de mazăre verde congelată

-150 g de cașcaval

-7-8 ouă fierte

-100 g de nuci

-200 g de maioneză

-1-2 căței de usturoi

-sare

-ulei

-verdeță

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Turnați apă într-o cratiță mică și puneți-o pe foc.

2. Când apa va începe să fiarbă, adăugați puțină sare și mazărea verde congelată. Fierbeți mazărea timp de 5-7 minute. Scurgeți apa și lăsați mazărea să se răcească.

3. Tăiați carnea fiartă cuburi de mărime medie. Pentru un gust mai intens al cărnii fierte, adăugați în cratița cu apă frunză de dafin.

4. Pregătiți un bol transparent mai adânc, în care veți pregăti salata.

5. Aranjați în bol un strat de carne de pui.

6. Tocați cât mai mărunt nucile.

7. Tocați mărunt usturoiul. Dacă cățeii sunt mari, folosiți doar unul. Dacă sunt mici – folosiți doi căței de usturoi.

8. Într-un bol mic amestecați nucile tocate cu usturoiul și maioneza.

9. Ungeți cu acest sos carnea de pui. Cel mai bine e să folosiți maioneză de casă.

10. Tăiați ouăle fierte rondele. Dați câteva albușuri prin răzătoarea mare.

11. Aranjați câteva rondele de ou fiert pe marginea bolului.

12. Tocați ceapa. Curățați și tăiați ciupercile. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins. Lăsați-le să se răcească.

13. Aranjați ciupercile cu ceapa prăjită pe stratul cu sos de nuci și maioneză.

14. Acoperiți ciupercile cu o parte din albușurile rase. Ungeți-le cu sosul de maioneză.

15. Aranjați în bol mazărea fiartă. Uniformizați-o folosind o lingură sau spatulă.

16. Aranjați iarăși pe marginea bolului ouăle tăiate rondele.

17. Aranjați în bol un strat de cașcaval ras (puteți folosi cașcavalul preferat).

18. Ungeți stratul cu cașcaval cu sosul de maioneză, apoi acoperiți maioneza cu albușurile rase rămase.

19. Decorați salata cu mazăre și verdeață.

Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.


Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!