Salata “Șubă rusească” – o rețetă nouă și foarte ușoară pentru masa de sărbătoare!

Salata “Șuba rusească” este o gustare spectaculoasă pentru masa de sărbătoare. Aceasta conține o cantitate mare de fructe de mare, este bogată în vitamine și alte substanțe nutritive. Salata este foarte simplă și ușor de realizat, are un gust delicios, este foarte gingașă și ușoară. Dacă v-ați plictisit de “șuba” clasică, încercați această rețetă și decorați masa festivă cu această capodoperă culinară.

Ingrediente

– 1-2 cartofi fierți

– 1 praz

– 3 ouă fierte

– 200 g de bastoane de crabi

– 200 g de pește roșu sărat

– 200 g de creveți curățați

– 150 g de maioneză

– 100 g de iaurt natural

– 1 linguriță de suc de lămâie

– 1 cățel de usturoi

– câteva linguri de ulei de măsline

– 1 morcov fiert

– sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați cartofii bucățele medii și puneți-i într-un bol.

2. Mărunțiți ouăle și puneți-le într-un bol separat.

3. Tăiați morcovul fâșii subțiri. Puteți folosi o răzătoare mare.

4. Tăiați prazul rondele și puneți-l într-o parte.

5. Tăiați bastoanele de crab cubulețe sau mărunțiți-le.

6. Tăiați mărunt peștele roșu. Pentru această salată puteți folosi somon sau păstrăv.

7. Puneți o tigaie cu ulei la foc mic, adăugați un cățel de usturoi, prăjiți-l timp de un minut și înlăturați-l. Presărați creveții curățați, stropiți-i cu suc de lămâie și prăjiți-i timp de 15 secunde.

8. Toate ingredientele sunt gata: așezați salata.

9. Așezați uniform un strat de cartofi sărați pe o farfurie plată și nivelați-i cu lingura.

10. Ungeți cartofii cu iaurt și așezați uniform peștele roșu.

11. Presărați peștele cu rondele de praz și ungeți cu maioneză.

12. Puneți deasupra creveții, presărați ouăle și ungeți cu iaurt.

13. Presărați salata cu bastoanele de crabi mărunțite, ungeți cu maioneză și adăugați deasupra morcovul.

14. Ungeți stratul superior cu iaurt.

15. Salata “Șuba regală” cu somon și creveți este gata. Puteți decora sala cu rondele de praz și să faceți în mijloc un trandafir din file de pește roșu.

Priviți modul de preparare al salatei în videoclipul de mai jos.


Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!