Această salată este foarte gingașă și gustoasă și se prepară din: carne de vită, ceapă marinată, ouă fierte și cașcaval. Pregătiți această salată soțului sau prietenului și acesta va fi încântat de gustul și aspectul salatei. Salata” Visul bărbatului” poate fi servită la orice sărbătoare sau poate reprezenta o cină consistentă. Savurați-o cu plăcere.
Ingrediente
– 200 g de carne de vită fiartă
– 100 g de ceapă pentru salată
– 100 g de cașcaval
– 4 ouă
– 4 linguri de oțet de vin de 6 % (sau de mere)
– maioneză
– sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Fierbeți ouăle timp de 10 minute după ce încep să fiarbă. Puneți-le în apă rece și lăsați-le să se răcească.
2. Curățați ceapa și tăiați-o semi-rondele subțiri.
3. Puneți ceapa într-un bol, turnați deasupra oțetul și 2 linguri de apă. Marinați ceapa timp de 15-20 de minute.
4. Desfaceți carnea în fâșii cât mai mici.
5. Dați ouăle prin răzătoare mare.
6. Dați cașcavalul prin răzătoare mică.
7. Așezați ceapa marinată pe un platou (fără lichid) și puneți deasupra un strat de maioneză.
8. Puneți deasupra carnea de vită, condimentați-o cu un pic de sare și asezonați cu maioneză.
9. Apoi așezați ouăle, sărați un pic și asezonați cu maioneză.
10. Puneți ultimul strat cașcavalul (acoperiți partea de sus și părțile laterale).
11. Dați salata la frigider pentru 3-4 ore, ca să se îmbibe.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!