Salata “Vulpișoară” – delicioasă și super economică!

Vă prezentăm încă o rețetă extraordinară de salată cu pui, care se prepară foarte simplu, este delicioasă și va fi pe placul tuturor. Combinația interesantă de carne de pui și morcov coreean vă va face să preparați această salată de nenumărate ori. Salata “Vulpișoară” este foarte apetisantă, cu gust picant și aromă deosebită, se prepară din ingrediente accesibile și poate fi pregătită chiar și de gospodinele începătoare. Savurați salata cu plăcere!

Ingrediente

– 200 g de morcov coreean

– 2 castraveți murați

– 75-100 g de cașcaval tare

– 100 g de file de pui fiert

– 1 cățel de usturoi

– 4-5 linguri de smântână sau maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Puneți morcovul coreean într-un bol.

2. Pentru prepararea morcovului coreean veți avea nevoie de 2-3 morcovi (aproximativ 200 g), curățați-i și dați-i prin răzătoare specială pentru morcovul coreean. Apoi asezonați morcovii cu usturoi zdrobit și condimente după gust. Adăugați 2 linguri de ulei încălzit în tigaie și câteva picături de suc de lămâie. Amestecați bine toate ingredientele și lăsați să se întrepătrundă aromele timp de cel puțin 30 de minute.

3. Tăiați castraveții murați cubulețe și puneți-i într-un bol.

4. Dați cașcavalul tare prin răzătoare mare și puneți-l în bol.

5. Tăiați fileul de pui fiert cubulețe sau fâșii și puneți-l în bol. Salata va fi delicioasă și cu file de pui copt.

6. Dați usturoiul prin răzătoare mică sau tocați-l mărunt, adăugați-l în bol.

7. Puteți asezona salata cu smântână sau maioneză de casă.

8. Adăugați maioneza sau smântâna în salată și amestecați bine.

9. Salata cu morcov coreean, pui și castraveți este gata. O puteți servi imediat sau o puteți da la frigider pentru câteva ore, ca să iasă în evidență gustul său original.

10. Înainte de servire mutați salata într-un bol frumos sau în forme mici.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!