Șarlotă delicioasă cu mere, ce face concurență oricărui tort sau prăjituri!

Astăzi, drag amator ale bucatelor delicioase, vă prezentăm o rețetă grozavă de șarlotă. Desertul care nu se compară cu nici un tort sau prăjitură după gustul său deosebit. Acest desert se prepară foarte simplu, fără bătăi de cap, din cele mai accesibile ingrediente. Este foarte apetisant, aromat și savuros. Bucurați familia dragă cu delicii superbe, cu gust ispititor.

INGREDIENTE  

– 3-5 mere

– 2 ouă

– 1 priză de sare

– 1 pahar plin de făină cernută

– 0,5 linguriță de bicarbonat de sodiu stins cu oțet

– 250-300 ml de smântână 20%

– 100 g de zahăr

– scorțișoară la dorință

– 20 g de unt (pentru a unge forma de copt)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor  

MOD DE PREPARARE  

1. Spargeți ouăle într-un bol și presărați-le cu 1 priză de sare. Bateți ouăle, folosind telul sau mixerul, apoi adăugați zahărul. Iar bateți ingredientele din bol.

2. Turnați smântâna în bolul cu ingrediente. Bateți ingredientele, folosind telul sau mixerul.

3. Adăugați bicarbonatul de sodiu stins cu oțet. Amestecați imediat ingredientele.

4. Apoi turnați făina cernută și omogenizați aluatul.

5. Spălați și decojiți merele. Îndepărtați cotorul cu semințe. Tăiați merele felii subțiri.

6. Ungeți forma de copt cu unt. Așezați la fundul formei 1/2 din cantitatea merelor tăiate. Presărați merele cu un puf de scorțișoară (la dorință).

7. Turnați și răspândiți 1/2 din cantitatea aluatului peste stratul de mere. Apoi iar aranjați într-un strat merele rămase. Turnați și răspândiți aluatul rămas.

7. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180-200°C, pentru 40 de minute. Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.

8. Transferați cu grijă deliciul pe un platou și lăsați-l puțin să se odihnească. Tăiați desertul apetisant porții de mărimea dorită și serviți-l alături de o cană cu ceai aromat. E foarte gustos!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!