Vă prezentăm o rețetă de pârjoale de pui mai puțin obișnuită. Datorită unui ingredient, acestea se obțin moi, pufoase și suculente. Acestea se prepară simplu, din ingrediente accesibile, perfect combinate. Uimiți-i pe cei dragi cu pârjoale delicioase, deosebit de fine și suculente.
Ingrediente
-500 g de carne tocată de pui
-0.5 pahar de fulgi de ovăz
-1 ceapă
-boia de ardei
-sare
-1 ou
-0.5 pahar de lapte
-2 căței de usturoi
-piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Bateți oul cu laptele. Turnați amestecul obținut în vasul cu fulgii de ovăz. Lăsați la temperatura camerei timp de 30 de minute.
2. Tocați mărunt ceapa și usturoiul. Amestecați-le cu carnea tocată.
3. Amestecați carnea tocată cu fulgii de ovăz. Presărați cu sare, piper negru măcinat și boia de ardei.
4. Formați din carnea tocată pârjoalele și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins pe ambele părți. Când acestea s-au rumenit, lăsați-le în tigaie.
5. Acoperiți tigaia cu un capac, și lăsați pârjoalele să se gătească la foc mic.
Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!