Slăninuță care se prepară rapid – incredibil de gustoasă!

Astăzi să recomandăm o rețetă rapidă de slănină în saramură, care este foarte gingașă și aromată. Slănina se prepară foarte ușor și poate fi savurată după 2 zile presărată cu usturoi și diverse condimente după gust. Slănina este incredibil de gustoasă, moale și se topește în gură.

INGREDIENTE 

-slănină (piept de porc)

-1 pahar de sare

-1/2 pahar de zahăr

-3-4 frunze de dafin

-boabe de piper

-cuișoare

-un pic de semințe de muștar

-1 l de apă

-usturoi și condimente după gust pentru servire

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Preparați saramura: puneți toate ingredientele într-o cratiță și puneți la foc.

2. Amestecați și luați saramura de pe foc după ce va începe să fiarbă, lăsați să se răcească.

3. Faceți 2-3 tăieturi în pieptul de porc până la șorici.

4. Puneți slănina în saramura rece și lăsați-o la temperatura camerei timp de 12-24 de ore, apoi dați-o la frigider pentru o zi. După 2 zile adăugați usturoi tocat mărunt și condimente după gust.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!