Smântână, câteva ouă și puțin efort – obțineți cea mai delicioasă tartă!

Vă prezentăm o rețetă de tartă cu smântână absolut delicioasă și pufoasă, asemănătoare unui cheesecake, dar cu o textură mai fină și ușoară. Bucurați-i pe cei dragi cu această super tartă de vanilie. Se prepară ușor, din ingrediente accesibile. Obțineți un desert delicios și aspectuos.

Ingrediente pentru aluat

– 200 g de unt congelat

– 1 ou

– 1.5 linguriță de praf de copt

– 300 g de făină

– 0.5 pahar de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutură

– 500 ml de smântână (minim 20% grăsime)

– 4 ouă

– 2 pachețele de zahăr vanilat

– 4 linguri de zahăr

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Dați untul prin răzătoare (din congelator). Amestecați cu oul, zahărul, făina cernută și praful de copt.

2. Frământați un aluat puțin fărâmicios. Formați din acesta o sferă și lăsați-l pentru 10 minute.

3. Întindeți aluatul într-un blat cu grosimea de 0.5 cm. Ungeți cu ulei o formă de copt detașabilă. Aranjați blatul în forma de copt și formați borduri mai înalte.

4. Amestecați cu ajutorul unui tel toate ingredientele pentru umplutură.

5. Turnați umplutura pe aluat. Coaceți tarta la temperatura de 180°C timp de 40-45 de minute.

Notă: Înainte a tăia tarta, lăsați-o să se răcească complet. Păstrați tarta la frigider.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!