Vă prezentăm o rețetă de cele mai bune șnițele din pui, cu un gust ce nu poate fi redat prin cuvinte. Acestea se prepara fără prea mult efort și într-un timp record. Pentru un fel de mâncare deosebit de apetisant și delicios, aveți nevoie de o cantitate minimă de cele mai accesibile ingrediente. Acestea se combină perfect cu orice garnitură după gust sau legume la grătar. Pregătiți deliciul după rețeta de mai jos doar o singură dată și acesta va fi apreciat la cel mai înalt nivel.
INGREDIENTE
– 0,5 kg piept de pui
– 2 ouă
– 1 lingură de amidon
– 2 linguri de maioneză
– 1 lingură sos de soia (la dorință)
– 200 g de cașcaval
– sare după gust
– piper negru măcinat
– ulei
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați carnea și tăiați-o de-a lungul, felii subțiri. Frăgeziți carnea. Potriviți-o cu sare și piper negru.
2. Preparați aluatul pane: amestecați într-un bol ouăle cu maioneza, amidonul și sosul de soia, folosind un tel.
3. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică. Adăugați cașcavalul ras în bolul cu aluatul pane și amestecați bine.
4. Treceți câte o felie de carne frăgezită prin aluatul pane și prăjiți-o pe o tigaie încinsă cu ulei. Turnați puțin aluat pane peste carne. Prăjiți șnițelele pe ambele părți, până obțineți o crustă rumenă.
5. Așezați deliciul aromat pe o farfurie și decorați cu verdeață. Serviți carnea cu garnitura preferată sau legume la grătar.
Notă: La dorință, pentru a prepara un șnițel perfect, trebuie să treceți felia de carne prin aluatul pane, apoi prin cașcavalul ras. Repetați procesul de 3 ori.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!