Vă prezentăm o rețetă de sos aromat și delicios. Pregătit din ingrediente simple, acesta transformă orice fel de mâncare într-o capodoperă culinară – carne, legume, sau pur și simplu uns pe pâine. Acest sos este unul universal, și se potrivește pentru orice ocazie, fiind destul de aspectuos pentru o masă de sărbătoare.
Ingrediente
-4 căpățâni de usturoi
-100 ml de ulei vegetal
-3 crenguțe de pătrunjel
-3 crenguțe de coriandru
-sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Preîncălziți cuptorul până la temperatura de 180°C. Tăiați căpățânile de usturoi în jumătate, precum în poza de mai jos. Aranjați-le pe folie de aluminiu și coaceți-le timp de 30 de minute.
2. Lăsați usturoiul să se răcească puțin. Curățiți-l de coajă și puneți-l în bolul robotului de bucătărie. Adăugați verdeața tocată, uleiul și sarea.
3. Amestecați până obțineți o masă omogenă.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!