Vă prezentăm o rețetă de sos delicios, ce se prepară în doi timpi și trei mișcări. Acesta poate fi folosit la pregătirea oricărui aperitiv sau altui fel de mâncare, în rețeta căruia figurează maioneza. Înlocuiți maioneza din comerț cu acest sos delicios și veți obține cele mai delicioase și sănătoase feluri de mâncare.
INGREDIENTE
-3 linguri ulei de floarea soarelui
-2 gălbenușuri fierte
-1 linguriță de muștar
-200 g de smântână
-1/3 linguriță de sare
-1 lingură suc de lămâie
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Despărțiți albușurile de gălbenușuri. Fărâmițați gălbenușurile cu ajutorul unei furculițe.
2. Amestecați gălbenușurile cu uleiul, sucul de lămâie, sarea și muștarul. Folosiți o furculiță sau un tel. Amestecați până obțineți o masă omogenă.
3. Adăugați smântâna și amestecați bine.
Notă: La dorință, puteți pregăti sosul fără gălbenușurile fierte.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!