Sufleu cu lapte fără coacere – un desert uimitor în doar 10 minute de preparare! Copiii vor fi încântați!

Vă prezentăm o rețetă de sufleu delicios. Este un desert dietetic, ce se prepară foarte simplu și rapid, fiind numai bun atât pentru copii, cât și pentru adulți. Obțineți un sufleu fin, natural, cu gust de înghețată. Unde mai pui că este pregătit din ingrediente simple, fără aditivi chimici și conservanți. Este un desert perfect pentru copii, care cu siguranță îl vor adora, numindu-l ”înghețată”.

Ingrediente

– 500 ml de chefir (sau lapte acru)

– 1/3 pahar de smântână cu un nivel redus de grăsime

– 0.25-0.5 pahar de zahăr

– 1 lingură de gelatină

– 0.5 pachețel de zahăr vanilat

– apă

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Dizolvați gelatină într-o cantitate mică de apă și lăsați-o la temperatura camerei, să se umfle.

2. Încălziți amestecul cu gelatină, la baia de aburi, amestecând încontinuu. Nu îl fierbeți. Lăsați-l să se răcească.

3. Amestecați chefirul cu smântâna și zahărul (cristalizat și cel vanilat). Folosiți un mixer la viteză medie (amestecați timp de 3 minute).

4. Amestecând încontinuu, turnați în vas gelatina (la temperatura camerei) și amestecați încă timp de 3 minute.

5. Turnați amestecul obținut în forme sau boluri transparente. Dați desertul la frigider pentru 2-4 ore.

6. Decorați desertul după gust: cu nuci, ciocolată rasă sau fructe.

Notă: La dorință, puteți micșora puțin cantitatea de chefir și adăuga suc de fructe (cantitatea de chefir și suc nu trebuie să depășească 500 ml). Astfel, veți obține un sufleu de fructe cu lapte. Dacă veți folosi chefir – veți obține un sufleu delicios, cu gust de înghețată plombir. Dacă optați pentru lapte acru – obțineți un sufleu cu gust de înghețată creme brulee. Acest sufleu poate fi adăugat și în cafea – veți obține o adevărată cafea glisse.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!