Super cartofi acordeon – extrem de simplu de preparat!

“Cartofii acordeon” sunt o mâncare extrem de gustoasă și savuroasă, ideală pentru un prânz sau cină. Pentru pregătirea cartofilor veți avea nevoie de 5-10 minute, după care se dau la cuptor și se coc timp de 40-50 de minute. O mâncare foarte simplă, cu minim efort și resurse care merită încercată. Serviți-o cu verdeață și legume proaspete!

Ingrediente

– cartofi

– salam preferat (bacon)

– unt

– cașcaval tare

– sare și piper

– ierburi Provence

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Curățați cartofii și tăiați-i rondele, sub formă de acordeon (nu tăiați cartofii până la capăt).

2. Puneți în inciziile cartofilor salamul tăiat semi-rondele, stropiți cu ulei topit, condimentați cu sare, piper și ierburi

3. Puneți cartofii pe o folie de staniol, acoperiți-i cu altă folie și fixați strâns marginile.

4. Coaceți cartofii la cuptor, timp de 40 de minute la 180 de grade.

5. Scoateți folia din partea de sus, presărați cartofii cu cașcaval ras și coaceți cartofii timp de 5-10 minute, până se va topi cașcavalul.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!