Astăzi vă oferim o rețetă ușoară de tartă, pe care o va putea prepara orice gospodină. “Tarta cu cașcaval și ceapă verde” este foarte gustoasă și sățioasă, cu aspect apetisant și gust excelent. Tarta este potrivită pentru orice masă și va fi pe placul tuturor, chiar și celor care evită ceapa sub orice formă. Preparați această tartă extraordinară spre deliciul și bucuria celor dragi.
Ingrediente
-150 g de smântână de 20 %
-1 legătură de ceapă verde
-150 g de file de pui
-1.5 lingurițe de praf de copt
-2 linguri de ulei de măsline
-3 ouă
-100 g de făină
-70 g de cașcaval tare
-0.5 linguriță de sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Fierbeți fileul de pui în apă sărată.
2. Bateți ouăle cu mixerul timp de câteva minute până masa își va mări volumul de câteva ori. Adăugați sarea, praful de copt și smântâna.
3. Cerneți făina prin sită și adăugați-o în masa de ouă. Bateți toate ingredientele cu mixerul până veți obține un aluat omogen.
4. Tocați ceapa verde mărunt. Tăiați puiul cubulețe.
5. Puneți ceapa și puiul în aluat și amestecați bine încă o dată.
6. Tapetați o formă cu hârtie de copt sau ungeți-o cu ulei de măsline.
7. Turnați aluatul în formă și nivelați-l.
8. Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți tarta timp de 30 de minute până se va rumeni frumos.
9. Scoateți tarta din cuptor, dați cașcavalul prin răzătoarea mare și presărați tarta.
10. Dați tarta la cuptor timp de 15 minute, ca să se rumenească cașcavalul.
11. Scoateți tarta din cuptor și lăsați-o să se răcească. Scoateți-o din formă, așezați-o pe o farfurie plată și serviți-o la masă.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!