Tartă cu varză – o gustare rapidă și delicioasă!

Astăzi echipa Bucătarul.eu vă prezintă o rețetă simplă, dar foarte gustoasă de tartă cu varză la cuptor. Aluatul fin cu varză suculentă și aromată, fac din acest preparat simplu un deliciu perfect pentru orice clipă a zilei. Această tartă este delicioasă atât caldă, cât și rece. Serviți cu plăcere!

Ingrediente pentru aluat

– 200 g de chefir

– 300-350 g de făină

– 1 linguriță de praf de copt

– sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutură

– 350 g de varză

– 2 linguri de ulei

– verdeață după gust

– chimen după gust

– sare

– piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați într-un bol, chefirul, praful de copt, sarea și făina. Frământați aluatul și dați la frigider pentru 30 de minute.

2. Puneți o tigaie cu ulei la încins, căliți semințele de chimen și adăugați varza tăiată pai subțire. Înăbușiți varza timp de 5 minute, apoi adăugați verdeața, sarea și piperul.

3. Împărțiți aluatul în 2 părți egale și întindeți-le în foi, cu ajutorul unui sucitor.

4. Ungeți o tavă cu ulei și presărați-o cu puțină făină.

5. Aranjați în ea o foaie de aluat. Puneți peste aluat varza, nivelând uniform pe toată suprafața.

6.Acoperiți varza cu cealaltă foaie de aluat și lipiți bine marginile.

7. Faceți câteva găuri în aluat cu o furculiță.

8. Coaceți tarta în cuptorul preîncălzit timp de 25-35 de minute.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!