Echipa noastră vă oferă o rețetă ușoară de lasagna, numai bună pentru cină. Această lasagna se prepară mult mai simplu decât cea clasică, nu conține sos bechamel, dar este foarte gustoasă și sățioasă. Lasagna are un conținut scăzut de calorii datorită sosului de chefir și smântână. Această mâncare originală va fi preferata familiei!
Lasagna cu pui și ciuperci
INGREDIENTE
-9 foi pentru lasagna
-250 g de smântână de 15 %
-400 g de ciuperci
-150 g de ardei gras
-40 g de cașcaval tare
-600 g de carne tocată de pui
-400 ml de chefir degresat
-200 g de roșii cherry
-100 g de ceapă
-1 legătură de verdeață
-sare și piper negru măcinat după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Prăjiți carnea tocată pe jumătate.
2. Mărunțiți ceapa. Tăiați ciupercile bucățele, iar ardeiul gras – cubulețe.
3. Prăjiți separat ciupercile, ardeiul gras și ceapa pe jumătate. Amestecați-le cu carnea tocată și lăsați umplutura să se răcească.
4. Preparați sosul: amestecați chefirul, smântâna, toate condimentele și verdeața tocată.
5. Tăiați roșiile rondele.
6. Puneți foile pentru lasagna la fundul formei. Distribuiți deasupra o parte din umplutură. Așezați deasupra roșiile cherry. Turnați deasupra sosul. Repetați straturile de 3 ori.
7. Nu acoperiți ultimul strat cu umplutură. Presărați-l cu cașcaval ras.
8. Coaceți lasagna în cuptorul preîncălzit la 220 de grade timp de 30 de minute.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!