Tarta fără făină – se topește în gură! Delicios!

Vă prezentăm o rețetă ideală pentru toți iubitorii de dulciuri care se străduie să evite așa produs precum făina. Este o tartă cu mac fără făină, care cu siguranța va intra în lista celor mai iubite deserturi al familiei. Se prepară foarte simplu și rapid.

Ingrediente

– 240 g de mac

– 110 g de zahăr pudră

– 80 g de zahăr

– 1 linguriță de scorțișoară măcinată

– 1/2 linguriță de cuișoare măcinate

– 1 linguriță de praf de copt

– coaja unei lămâi

– 6 ouă

– 4 albușuri

– 2 linguri de ulei vegetal

– unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Într-un bol amestecați macul cu zahărul pudră, scorțișoara, cuișoarele și praful de copt.

2. Adăugați coaja de lămâie, ouăle și uleiul. Bateți amestecul până obțineți spumă.

3. Într-ul bol aparte bateți albușurile de ouă până capătă o culoare albă. Adăugați câte puțin zahăr și amestecați până obțineți o masă destul de densa ca să își păstreze forma.

4. Adăugați albușurile în amestecul cu mac. Amestecați.

5. Ungeți forma de copt cu unt și presărați cu făină. Turnați în forma de copt aluatul.

6. Coaceți tarta la temperatura de 170°C timp de 40-50 de minute. Poate fi decorată cu glazură de lămâie.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!