Tartă răsturnată – un deliciu în 6 straturi super aromate și apetisante!

Preparată din cele mai aromate și apetisante ingrediente, rețeta oferită astăzi de Bucătarul.eu este un deliciu absolut. Ciuperci cu cașcaval și carne, acoperite de un strat fin de aluat (care la final devine baza tartei) – ce poate fi mai delicios?

Descoperiți secretele preparării acestei minunate mâncări, potrivite pentru orice ocazie și sezon! Dacă v-am intrigat, vă invităm cu drag să o încercați și dvs! Poftă bună să aveți!

Ingrediente pentru aluat

-3 ouă

-1 pahar de chefir

-1-1⅕ pahare de făină

-1 linguriță de sare

-2 lingurițe de praf de copt (sau 1 linguriță de bicarbonat de sodiu stins în oțet)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente

-300 g de ciuperci champignon

-300 g de cașcaval ras

-1 pahar de orez fiert (sau al dente)

-300 g de tocătură de carne călită cu ceapă

-300 g de păstăi de fasole verde (congelate)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați toate ingredientele pentru aluat. Trebuie să obțineți aluatul de consistența smântânii.

2. Tapetați forma cu hârtie de copt (obligatoriu!).

3. Așezați (în formă) ingredientele în straturi după cum urmează:

– ciupercile

– cașcavalul

– orezul

– tocătura de carne cu ceapă

– păstăile de fasole verde

4. Turnați deasupra aluatul pregătit mai devreme, acoperind în totalitate ultimul strat (de păstăi).

5. Coaceți tarta timp de 40 de minute, la temperatura de 175 de grade.

6. Lăsați tarta să se răcească în forma de copt, după care o răsturnați cu grijă pe un platou.

7. Tarta este gata! Savurați cu plăcere!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!