“Tartaletele din cartofi umplute cu file de pui în sos de cașcaval și usturoi” sunt un aperitiv extraordinar pentru mesele festive și diverse evenimente. Aceste mici delicii arată spectaculos, sunt delicioase și foarte apetisante.
Delicatesele din cartofi vor fi un adevărat răsfăț culinar pentru toți oaspeții, aspectul atrăgător și gustul fenomenal nu vor lăsa pe nimeni indiferent!
Ingrediente
– 700 g de file de pui
– 200 g de maioneză
– 3 caței de usturoi
– 6-8 cartofi mari
– 100-200 g de cașcaval
– ceapă verde
– sare după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Tăiați fileul cubulețe.
2. Turnați un pahar de apă în tigaie. Apoi adăugați maioneza și așezați bucățelele de pui, condimentați cu sare.
3. Înăbușiți carnea timp de aproximativ 30 de minute.
4. Apoi adăugați usturoiul pisat.
5. Curățați cartofii și dați-i prin răzătoare, adăugați sare după gust.
6. Ungeți cu ulei formele pentru brioșe.
7. Așezați cartofii rași, formând niște coșulețe, puneți în mijloc carnea de pui cu usturoi.
8. Puneți tartaletele în cuptorul preîncălzit la 240 de grade timp de 25-30 de minute.
9. Radeți cașcavalul și tocați mărunt ceapa verde. Presărați-le deasupra tartaletelor.
10. Dați tartaletele la cuptor timp de 5 minute, ca să se topească cașcavalul.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!