“Tiramisu” este un desert clasic foarte gustos, adorat de majoritatea dintre noi. Astăzi vă oferim rețeta de tiramisu cu căpșune, un deliciu irezistibil, ușor de preparat, fără coacere și foarte aromat. Combinația de mascarpone, frișcă și căpșune este demențială. Profitați din plin de fructe și preparați cel mai bun desert în acest sezon!
Ingrediente
– 250 g de mascarpone
– 200 ml de frișcă de 35 %
– 400 g de căpșune
– 150 g de zahăr
– 20 de pișcoturi
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Bateți mascarponele cu 100 g de zahăr, adăugați frișca bătută și bateți încă o dată compoziția.
2. Mărunțiți în blender 100 g de căpșune cu 50 g de zahăr.
3. Puneți într-o formă dreptunghiulară un strat de pișcoturi și turnați deasupra jumătate din piureul de căpșune.
4. Distribuiți uniform jumătate din masa de mascarpone și frișcă.
5. Puneți al doilea strat de pișcoturi și turnați deasupra piureul de căpșuni care a rămas și acoperiți deasupra cu cremă de mascarpone. Nivelați-o uniform cu o spatulă.
6. Tăiați căpșunele rămase pe lungime în 3-4 felii și așezați-le deasupra desertului.
7. Dați tiramisu-ul la frigider ca să se îmbibe și să se întărească timp de câteva ore.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește o zi bună alături de cei dragi!