Tocinei de cartofi – o gustare sățioasă într-un timp record!

Vă prezentăm o rețetă de tocinei delicioși din cartofi. Acestea sunt niște oladii deosebit de aromate, ce se prepară uimitor de simplu, din aluat pe bază de cartofi. Obțineți un fel de mâncare cald, ce poate fi servit de sine stătător, în calitate de o gustare, precum și cu o garnitură din legume sau carne.

Ingrediente

– 6 cartofi

– 1 ou

– 2 linguri de făină

– 1 ceapă

– 1 lingură de smântână

– 50 ml de ulei vegetal

– 4 căței de usturoi

– bicarbonat de sodiu (pe vârf de cuțit)

– sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Spălați și decojiți cartofii.

2. Dați cartofii prin răzătoare sau prin mașina de tocat carne. Le fel tocați și ceapa.

3. Amestecați cartofii cu ceapa. Adăugați oul, făina, smântâna și puțin bicarbonat de sodiu.

4. Adăugați usturoiul presat și sarea. Amestecați.

5. Turnați aluatul cu o lingură, într-o tigaie cu ulei încins. Acoperiți tigaia cu un capac.

6. Prăjiți pe ambele părți, până se rumenesc.

7. Serviți-i fierbinți, cu smântână.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!