Tartinele cu diverse paste sunt mereu binevenite atât în calitate de gustare simplă, cât și în calitate de aperitiv pentru masa de sărbătoare. Vă prezentăm mai jos 12 rețete a celor mai delicioase paste pentru tartine, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Alegeți rețeta preferată și bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu deosebit.
Rețeta Nr.1 – Pastă cu ouă și ceapă
INGREDIENTE
-ouă
-ceapă verde
-unt
-smântână
-sare
-piper negru măcinat
-verdeață (la dorință)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Dați-le prin răzătoarea mare.
2. Spălați și tocați ceapa cât mai mărunt.
3. Amestecați untul moale (la temperatura camerei) cu smântâna, sarea și piperul negru măcinat. Obțineți o masă omogenă. Adăugați ouăle rase și ceapa. La dorință, completați cu verdeață tocată. Obțineți o pastă omogenă.
Rețeta Nr.2 – Pastă cu ouă și brânză topită
INGREDIENTE
-ouă
-brânză de vaci
-brânză topită
-smântână
-verdeață
-sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Dați-le prin răzătoarea mare.
2. Treceți brânza de vaci printr-o sită. Amestecați-o cu brânza topită, în proporție de 2:1. Adăugați ouăle rase, smântâna, verdeața tocată și sarea. Obțineți o pastă omogenă.
Rețeta Nr.3 – Pastă cu hering
INGREDIENTE
-ouă
-file de hering marinat
-ceapă
-unt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Dați-le prin răzătoarea mare.
2. Tocați mărunt ceapa și fileul de hering.
3. Amestecați untul moale (la temperatura camerei) cu ouăle rase, ceapa și peștele. Obțineți o pastă omogenă.
Rețeta Nr.4 – Pastă cu macrou afumat
INGREDIENTE
-file de macrou afumat
-maioneză
-smântână
-muștar
-ceapă
-1 ou
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tocați cât mai mărunt peștele.
2. Amestecați peștele cu maioneza, smântâna, muștarul, ceapa tocată și oul fiert (ras). Obțineți o pastă omogenă.
Rețeta Nr.5 – Pastă cu sardine în ulei
INGREDIENTE
-1 cutie de sardine în ulei
-brânză de vaci
-verdeață după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Dați peștele conservat cu brânza de vaci prin mașina de tocat carne. La fel, puteți folosi un robot de bucătărie.
2. Adăugați verdeața tocată și amestecați. Obțineți o pastă omogenă.
Rețeta Nr.6 – Pastă din stavride afumate
INGREDIENTE
-file de stavride
-brânză topită
-maioneză
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Dați fileul de pește și brânza topită prin mașina de tocat carne.
2. Adăugați maioneza și amestecați bine. Obțineți o pastă omogenă.
Rețeta Nr.7 – Pastă cu ouă și șuncă
INGREDIENTE
-3 ouă
-5 linguri de maioneză
-100 g de șuncă (salam sau carnea fiartă)
-sare
-suc de lămâie
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Dați-le prin răzătoarea mare.
2. Tocați mărunt șunca. Amestecați ouăle rase cu șunca, maioneza și puțin suc de lămâie. Obțineți o pastă omogenă.
Rețeta Nr.8 – Pastă cu ciuperci
INGREDIENTE
-3 ouă
-8 linguri de maioneză
-1 lingură rădăcină de țelină (tocată)
-3-4 linguri de ciuperci conservate (tocate)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească, curățați-le și tocați-le. Tocați mărunt rădăcina de țelină.
2. Amestecați ouăle cu țelina, ciupercile și maioneza. Obțineți o pastă omogenă.
Rețeta Nr.9 – Pastă din morcov și ceapă
INGREDIENTE
-morocv
-ceapă
-1 cutie de pește conservat (sau ouă fierte rase)
-maioneză
-ulei vegetal
-sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Curățați și tocați ceapa cât mai mărunt.
2. Curățați morcovul și dați-l prin răzătoare. Prăjiți puțin ceapa și morcovul, într-o tigaie cu ulei încins. Potriviți cu sare.
3. Amestecați legumele prăjite cu peștele conservat (sau ouăle fierte date prin răzătoare) și maioneza. Obțineți o pastă omogenă.
Rețeta Nr.10 – Pastă picantă cu cașcaval
INGREDIENTE
-200 g de cașcaval
-100 g de unt
-2 linguri de muștar
-sare
-piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.
2. Amestecați cașcavalul cu untul moale (la temperatura camerei) și muștarul. Potriviți cu condimente după gust. Obțineți o pastă omogenă.
Rețeta Nr.11 – Pastă picantă cu brânză
INGREDIENTE
-250 g de brânză
-100 g de castraveți sărați
-1 ceapă
-2 linguri de smântână
-sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Tocați mărunt ceapa și castraveții.
2. Amestecați ceapa cu castraveții, brânza și smântâna, folosind un robot de bucătărie. Obțineți o pastă omogenă.
Rețeta Nr.12 – Pastă cu ficat de cod
INGREDIENTE
-1 cutie ficat de cod
-1 linguriță de muștar
-3 ouă fierte
-1 lingură de maioneză
-1 lingură suc de lămâie
-verdeață
-sare
-piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fărâmițați ficatul de cod cu ajutorul unei furculițe. Tocați mărunt ouăle fierte.
2. Amestecați ficatul de cod cu ouăle, muștarul, maioneza, sucul de lămâie și verdeața tocată. Potriviți cu condimente după gust. Obțineți o pastă omogenă.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!