Top 3 cele mai apetisante și delicioase rețete cu omletă. Experimentează și savurează cu plăcere!

Omleta este un preparat foarte popular în toate colțurile lumii și este atât de delicioasă și versatilă, că poți pregăti din ea orice îți dictează imaginația, pofta și dorința.

Astăzi echipa Bucătarul.eu v-a pregătit 3 rețete super apetisante și savuroase, în care omleta este vedeta. Toate sunt extrem de simplu de realizat, gustul fiind unul desăvârșit! Alegeți varianta preferată și gătiți-o pentru cei dragi! Poftă mare!

1. OMLETĂ CA ÎN COPILĂRIE

Ingrediente

-6 ouă

-300 ml de lapte

-½ linguriță de sare (aproximativ)

-unt (pentru uns)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Într-un bol adânc, bateți ouăle și laptele cu ajutorul telului (sau cu furculița). Nu bateți cu mixerul! (acesta este secretul omletei pufoase).

2. Ungeți forma de copt (18×27 cm) cu unt. Înălțimea omletei depinde de mărimea formei de copt – dacă forma de copt este mai mică, omletă va fi mai înaltă.

3. Turnați amestecul de ouă în formă și dați-l la cuptorul încins la 180 de grade.

4. Coaceți omleta timp de 25-30 de minute, până capătă o crustă aurie

Notă:

1. La coacere, omleta va crește, apoi se la lăsa. Este normal.

2. Este firesc să apară puțin zer pe fundul formei în timpul coacerii.

3. Nu deschideți ușa cuptorului până nu apare crusta.

4. Este ideal să coaceți omleta într-o formă de sticlă, astfel se vede dacă s-a copt sau nu.

5. Omleta rece sau abia călduță este mult mai delicioasă decât fierbinte.

2. RULADĂ DIN OMLETĂ CU BRÂNZĂ TOPITĂ

Ingrediente pentru omletă

-2 ouă

-1 lingură de maioneză

-1 linguriță de apă

-sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutură

-100-150 g de brânză topită

-1 cățel mic de usturoi

-1 lingură de maioneză

-sare

-piper

-verdeață

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Bateți ouăle cu maioneza și apa. Asezonați cu sare și piper după gust.

2. Coaceți omleta pe tigaie, sub capac.

3. Lăsați să se răcească.

4. Pregătiți un amestec din brânză topită dată prin răzătoare cu usturoi și verdeață tocată mărunt.

5. Ungeți omleta cu acest amestec și rulați-o sub formă de ruladă. Tăiați marginile neuniforme.

6. Dați rulada la frigider pentru o oră.

7. Tăiați-o apoi felii potrivite și serviți cu plăcere!

8. Această ruladă este perfectă pentru micul dejun, ca gustare rapidă sau ca aperitiv pe masa de sărbătoare.

3. RULADĂ DIN OMLETĂ CU CAȘCAVAL, PARIZER ȘI VERDEAȚĂ PE TIGAIE

Ingrediente

-2 ouă

-2 linguri de lapte

-cașcaval

-parizer

-verdeață

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați bine ouăle cu laptele și turnați amestecul într-o tigaie bine încinsă.

2. Micșorați focul și coaceți omleta sub capac timp de câteva minute.

3. Treceți cașcavalul prin răzătoare mică.

4. Tăiați parizerul cubulețe mici.

5. Distribuiți uniform peste omletă (în tigaie) cașcavalul, parizerul, verdeața și încă un strat de cașcaval.

6. Rulați omleta cu ajutorul a două spatule și întoarceți-o cu grijă cu „cusătura” pe fundul tigăii.

7. Lăsați să se coacă încă un minut.

8. Tăiați rulada în câteva bucăți mai mici și serviți cu plăcere!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!