Top 3 cele mai bune rețete pentru o cină delicioasă cu pui!

Cina este o masă importantă, ce adesea necesită cel mai mult timp și efort pentru a fi pregătită. Dacă nu știți ce să pregătiți la cină, pentru a obține un rezultat de nota 10 într-un timp mai scurt – încercați una din cele 3 rețete prezentate mai jos. Carnea de pui permite combinații variate cu aproape toate felurile de legume sau condimente, de aceea puteți alege una din rețete și experimenta cu ingredientele și ieburile aromate preferate.

Rețeta Nr.1 – Pârjoale de pui gata într-un timp record

INGREDIENTE

– 1 piept de pui

– 1 ou

– 2 linguri de făină

– 2 linguri de smântână

– sare

– piper negru măcinat

– ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Tocați mărunt pieptul de pui. Amestecați carnea cu oul, făina, smântâna și condimentele.

2. Turnați câte o lingură din amestecul obținut  într-o tigaie cu ulei încins. Prăjiți pârjoalele pe ambele părți, până se rumenesc.

Rețeta Nr.2 – Piept de pui, copt cu roșii

INGREDIENTE

– 4 piepturi de pui

– 6-8 roșii cherry (sau roșii simple mici)

– sare

– piper negru măcinat

– rozmarin uscat

– 6 ardei grași mici

– 1 crenguță de rozmarin proaspăt

– ulei de măsline

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați pieptul de pui și aranjați-l pe un prosop de bucătărie. Frecați-l cu sare și piper negru măcinat. La fel, puteți folosi și condimentele preferate. Lăsați carnea la temperatura camerei pentru 15-20 de minute.

2. Spălați roșiile și tăiați-le de-a lungul, în 3-4 părți. Întretăiați partea de sus a pieptului de pui și umpleți spațiul format cu feliile de roșii. Presărați cu rozmarin uscat.

3. Aranjați pieptul de pui într-o formă de copt, preventiv unsă cu ulei. Aranjați în jurul cărnii ardeii grași, tăiați în jumătate.

4. Coaceți carnea în cuptorul preîncălzit până la temperatura de 200-210°C timp de 30 de minute.

5. Aranjați carnea pe un platou. Turnați peste aceasta puțin suc, ce s-a format în timpul coacerii. Decorați cu ardeii grași și o crenguță proaspătă de rozmarin.

Rețeta Nr.3 – Steak de pui

INGREDIENTE

– 500-600 g piept de pui

– 150 g de iaurt natural

– 70 g pastă de roșii

– 2 lingurițe de miere

– 2 căței de usturoi

– sare

– piper negru măcinat

– 1 cm rădăcină de ghimbir

– fulgi de ovăz tocați

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Curățați usturoiul și ghimbirul. Amestecați iaurtul cu mierea, pasta de roșii, usturoiul și ghimbirul presat. Potriviți cu condimente și amestecați.

2. Tăiați pieptul de pui porții de mărime medie. Frăgeziți carnea și înfigeți-o de câteva ori cu un cuțit.

3. Aranjați carnea în vasul cu marinada pregătită și amestecați. Dați carnea la frigider pentru cel puțin 4 ore.

4. Treceți carnea prin fulgii de ovăz și prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins, la foc mic, până se va rumeni.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!