Top 3 cele mai bune rețete pentru o cină rapidă și sățioasă. Alegeți rețeta preferată!

Vă prezentăm top 3 cele mai bune rețete, cu ajutorul cărora veți obține cea mai delicioasă și sățioasă cină. Din cele mai simple și accesibile ingrediente obțineți niște feluri de mâncare deosebit de savuroase și aromate, ce vor fi pe placul întregii familii. Surprideți-i pe cei dragi cu un deliciu de excepție.

Rețeta Nr.1 – Gulyas leves – gulaș Unguresc 

INGREDIENTE

– 500 g carne de vită

– 1 ardei gras roșu

– 50 ml de ulei vegetal

– 1 ceapă

– 1 roșie

– 5 g de ardei iute fără semințe

– 3 căței de usturoi presat

– 1 morcov

– 3 cartofi

– 1-1.5 linguri boia de ardei dulce

– 1 l de apă clocotită

– sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Spălați și curățați ardeiul gras. Tăiați-l pai și prăjiți-l puțin într-o tigaie cu ulei încins (până se înmoaie). Adăugați ceapa tocată și amestecați. Prăjiți la foc mic.

2. Decojiți roșia și tăiați-o cuburi. Amestecați-o cu usturoiul presat și turnați-o într-o cratiță mică. Puneți-o pe foc și gătiți până roșiile vor lăsa suc.

3. Amestecați roșiile cu ceapa prăjită. Prăjiți înăbușit la foc mic.

4. Aranjați legumele într-o cratiță. Adăugați boiaua de ardei și apa clocotită. Potriviți cu sare și aduceți amestecul obținut până la fierbere.

5. Tăiați carnea de vită cuburi, cu latura de 2 cm. Adăugați-o în cratița cu legume și amestecați. Fierbeți la foc mic timp de 60 de minute.

6. Tăiați morcovul cuburi, cu latura de 1 cm. Adăugați-l în cratiță și amestecați. Peste 10 minute adăugați și cartofii tăiați. Fierbeți timp de încă 15-20 de minute.

7. Potriviți cu ardei iute după gust.

Rețeta Nr.2 – Calamari umpluți cu orez, în sos de roșii 

INGREDIENTE

– 1 kg de calamari tuburi

– 2 cepe

– 4 căței de usturoi

– 800 ml de roșii în suc propriu

– 1 ardei gras

– 150 g de salam Chorizo

– 150 g de orez cu bob lung

– 4 linguri de ulei vegetal

– sare

– piper negru măcinat

– verdeață

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Decongelați, spălați și curățați calamarii.

2. Curățați și tocați mărunt o ceapă și 2 căței de usturoi.

3. Turnați 2 linguri de ulei într-o tigaie mai adâncă. Prăjiți ceapa și usturoiul în tigaia încinsă. Adăugați ardeiul gras, tăiat fâșii. Prăjiți timp de încă 5 minute.

4. Adăugați roșiile conservate, cu tot cu suc. Amestecați. Fierbeți la foc mic, timp de 20 de minute. Potriviți cu sare și piper negru măcinat după gust.

5. Pregătiți umplutura: tocați mărunt o ceapă, 2 căței de usturoi și salamul.

6. Turnați 2 linguri de ulei într-o tigaie. Prăjiți ceapa cu usturoiul și salamul în tigaia încinsă, până acestea se vor rumeni. Luați tigaia de pe foc și adăugați orezul fiert. Potriviți cu sare și piper negru măcinat. Amestecați.

7. Umpleți calamarii cu amestecul obținut.

8. Turnați sosul într-o formă de copt mai adâncă. Aranjați în formă calamarii umpluți.

9. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 20 de minute.

10. Serviți calamarii presărați cu verdeață tocată.

Rețeta Nr.3 – Spaghetti cu pui, în sos de roșii 

INGREDIENTE

– 2 piepturi de pui

– 2 linguri ulei de măsline

– 1 ceapă

– 2 căței de usturoi

– 200 ml sos de roșii

– sare

– piper negru măcinat

– ierburi italiene

– busuioc

– spaghetti

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Turnați uleiul într-o tigaie mare, cu suprafața neaderentă. Puneți tigaia pe foc.

2. Tăiați pieptul de pui bucăți de mărime medie. Potriviți carnea cu condimente și prăjiți-o în tigaia încinsă, până se rumenește.

3. Luați carnea din tigaie și aranjați-o pe o farfurie. În aceeași tigaie, prăjiți ceapa și usturoiul tocat. Prăjiți până ceapa se va înmuia.

4. Adăugați în tigaie sosul de roșii, condimente după gust și carnea de pui. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți la foc mic, timp de 5 minute.

5. Serviți carnea cu pastele fierte. Presărați cu verdeață tocată.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!