Tortul fără coacere reprezintă un desert ce se prepară simplu și rapid, din cele mai accesibile ingrediente. Vă prezentăm top 3 cele mai delicioase torturi de casă, pentru pregătirea cărora nu veți avea nevoie de cuptor. Tortul din biscuiți se prepară foarte simplu, iar rețeta acestuia deseori se dovedește a fi o adevărată baghetă magică pentru multe gospodine. Doar alegeți rețeta preferată și bucurați-i pe cei dragi cu un desert de casă deosebit de savuros, ce va fi pe placul tuturor.
Rețeta Nr. 1 – Tort din biscuiți cu banane
INGREDIENTE
-1 kg de biscuiți crocanți (fără sare)
-4 banane
-1 kg de smântână
-500 g de zahăr
-100 g de ciocolată
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Bateți smântâna cu zahărul.
2. Decojiți bananele și tăiați-le rondele subțiri.
3. Pregătiți un platou de dimensiunea potrivită. Așezați pe acesta un strat de biscuiți și ungeți-i cu smântână. Așezați pe fiecare biscuit câte o felie de banană.
4. Așezați încă un strat de biscuiți, cremă de smântână și banane. Alternați astfel straturile, până veți asambla tortul. Ultimul strat trebuie să-l constituie biscuiții, acoperiți cu cremă de smântână.
5. Decorați tortul cu ciocolată rasă și biscuiți fărâmițați. Dați-l la frigider pentru câteva ore.
Rețeta Nr. 2 – Tort cu biscuiți și cremă fiartă
INGREDIENTE
-300 g de biscuiți
-300 g de unt
-300 g de zahăr
-1 ou
-300 ml de lapte
-1 linguriță făină de cartofi
-2 pahare miez de nucă
-vanilie după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați făina cu 0.5 pahar de lapte cald.
2. Turnați 1 pahar de lapte într-o cratiță și fierbeți-l. Turnați în cratiță amestecul cu făină și amestecați. Amestecând încontinuu, fierbeți până masa se va îngroșa. Luați cratița de pe foc și lăsați amestecul să se răcească.
3. Frecați untul moale (la temperatura camerei) cu zahărul și oul. Turnați amestecul cu lapte (la temperatura camerei) și adăugați vanilie după gust. Amestecați.
4. Tocați biscuiții cu ajutorul mașinii de tocat carne sau folosind un robot de bucătărie. Tocați nucile.
5. Adăugați biscuiții și nucile tocate în crema obținută. Amestecați bine.
6. Tapetați o formă de copt cu hârtie. Turnați în aceasta amestecul obținut și uniformizați-l. Dați forma la frigider pentru câteva ore.
7. Scoateți tortul din frigider. Îndepărtați forma de copt și hârtia. Decorați tortul cu nuci și biscuiți tocați.
Rețeta Nr. 3 – Tort fără coacere cu fructe
INGREDIENTE
-700 g de biscuiți sfărâmicioși
-500 g de smântână 25%
-25 g de gelatină
-200 g de zahăr
-3 banane
-3 portocale
-3 kiwi
-2 mere
-fructe de pădure (la dorință)
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Dizolvați gelatina cu apă, conform instrucțiunii de pe ambalaj.
2. Spălați și curățați fructele. Tăiați-le bucăți mici. Păstrați câteva fructe pentru decor. Dacă folosiți și fructe de pădure, spălați-le și uscați-le pe un prosop de hârtie.
3. Amestecați smântâna cu zahărul, fructele tăiate și gelatina. Înmuiați fiecare biscuit în crema de smântână și aranjați-l pe un platou. Asamblați astfel tortul.
4. Acoperiți tortul deasupra și pe părțile laterale cu crema rămasă.
5. Tăiați fructele rămase felii subțiri. Așezați-le atât deasupra tortului, cât și pe părțile laterale a acestuia. La dorință, decorați tortul cu fructe de pădure. Dați tortul la frigider pentru câteva ore.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!