În pragul sărbătorilor de iarnă, toate gospodinele sunt în căutarea celor mai originale aperitive pentru masa festivă. Vă îndemnăm să renunțați la rețetele foarte complicate și să pregătiți o salata delicioasă din lista celor de mai jos. Vă prezentăm top 3 rețete de salate, datorită cărora timpul petrecut la bucătărie va fi o adevărată plăcere. Alegeți rețeta preferată și bucurați-i pe cei dragi cu cele mai originale delicii.
Rețeta Nr.1 – Salata ”Romilor francezi”
INGREDIENTE
-300-400 g de cașcaval
-500 g de struguri fără sâmburi kismis
-300 g de ananas conservat
-2-3 căței de usturoi
-150 g de maioneză
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați strugurii și tăiați bobițele în jumătate. Dacă boabele sunt mari, tăiați-le în 4 părți.
2. Scurgeți ananasul de suc și tăiați-l cuburi.
3. Dați cașcavalul prin răzătoare. Curățați și presați usturoiul.
4. Amestecați toate ingredientele pentru salată într-un bol.
Rețeta Nr.2 – Salată cu castraveți și carne
INGREDIENTE
-2-3 castraveți proaspeți
-400 g carne de vită sau de porc
-1 ceapă
-1 căpățână de usturoi
-1 ardei gras roșu
-50 ml ulei vegetal
-suc de lămie
-sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați castraveții. Tăiați-i pai lung și subțire. Stropiți-i cu suc de lămâie.
2. Tăiați carnea pai și prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins, până este gata.
3. Curățați ceapa și tăiați-o jumătăți de rondele. Curățați și tocați usturoiul. Spălați, curățați și tăiați ardeiul gras pai.
4. Amestecați castraveții cu carnea prăjită. Adăugați ceapa, usturoiul și ardeiul gras. Amestecați. Potriviți cu sare după gust.
Rețeta Nr.3 – Salată în straturi cu ghebe marinate
INGREDIENTE
-450 g de ghebe marinate
-2 cartofi
-2 morocvi
-300 g de șuncă
-3 ouă
-castraveți marinați
-maioneză
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți ouăle, cartofii și morcovul. Lăsați-le să se răcească, curățați-le și dați-le prin răzătoarea mare.
2. Tăiați șunca pai subțire.
3. Tocați mărunt castraveții. Pregătiți un bol mai înalt și aranjați salata în straturi, precum urmează: ciupercile marinate, cartofii rași, maioneza, șunca, maioneza, morcovul, sare, ouăle rase, maioneza, castraveții și încă puțină maioneză.
4. Acoperiți bolul cu folie alimentară și dați salata la frigider pentru 1 oră.
5. Îndepărtați folia alimentară. Acoperiți bolul cu un platou și răsturnați pe acesta salata.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!