Top 4 cele mai simple rețete pentru cele mai gustoase salate! Atât de apetisante, perfecte pentru masa de sărbătoare!

Salatele au rolul de a trezi curiozitatea oaspeților și de a oferi un plus de culoare și aromă pentru masa de sărbătoare. Vă prezentăm top 4 cele mai delicioase și apetisante salate, ce se prepară foarte simplu. Obțineți un aperitiv elegant, delicios și aspectuos, ce poate fi servit în straturi, porții individuale sau pe un platou mai mare. Alegeți rețeta preferată și uimiți oaspeții cu un aperitiv original.

Rețeta Nr.1 – Salată picantă cu carne de vită 

INGREDIENTE

– 500g carne de vită

– 3 castraveți proaspeți

– 2 ardei grași

– 1 ardei iute

– 1/2 legătură de coriandru

– 1/3 de varză chinezească

– 2 linguri de muștar francez

– 1 lingură suc de lămâie

– 1 linguriță de oțet balsamic

– semințe de susan

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Fierbeți carnea și tăiați-o pai. Prăjiți carnea pe o tigaie încinsă cu ulei și potriviți-o cu sare.

2. Spălați castraveții, ardeiul iute și ardeii grași. Îndepărtați cotorul cu semințe la ardei. Tăiați legumele pai, iar ardeiul iute tăiați-l rondele mici. Rupeți varza chinezească. Amestecați într-un bol toate ingredientele.

3. Spălați coriandrul și uscați-l cu un prosop de bucătărie. Tocați verdeața și adăugați-o în salată.

4. Amestecați într-un vas mic sucul de lămâie cu muștarul. Turnați sosul obținut în bolul cu salată și stropiți cu oțet balsamic. Presărați salata apetisantă cu semințe de susan.

Rețeta Nr.2 – Salată cu somon  

INGREDIENTE

– 500 g file de somon marinat

– 20 g de cașcaval

– 4 ouă fierte

– 1 legătură de mărar

– maioneză (maioneză de casă)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Tăiați somonul și ouăle fierte cuburi. Cașcavalul dați-l prin răzătoarea mare.

2. Spălați și tocați verdeața.

3. Așezați salata în straturi, precum urmează: ouăle, somonul, cașcavalul și verdeața. Ungeți fiecare strat cu o grilă de maioneză. Dați salata la frigider pentru 2 ore. La dorință, salata poate fi servită în porții individuale.

Rețeta Nr.3 – Salată cu fructe de mare, servită în porții individuale 

INGREDIENTE

– 200 g de creveți

– 10 roșii cherry

– 1/2 de varză Iceberg

– 1/3 de ardei gras galben

– 2 linguri ulei de măsline

– 1 lingură suc de lime

– sare

– usturoi pulbere

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Turnați apa clocotită peste creveții înghețați, înăbușiți-i timp de 3 minute la foc mic. Scurgeți apa fierbinte și turnați peste creveți apă cât mai rece.

2. Amestecați bine într-un vas sucul de lime cu sarea, usturoiul și uleiul de măsline.

3. Tăiați ardeiul cuburi. Varza rupeți-o bucăți mici.

4. Amestecați într-un bol creveții cu varza și ardeiul. Așezați salata în forme transparente mici (porții individuale). Turnați sosul în fiecare porție de salată și decorați cu roșii cherry. Serviți salata imediat după ce ați turnat sosul.

Rețeta Nr.4 – Salată apetisantă cu crabi  

INGREDIENTE

– 200 g de crabi sticks

– 2 castraveți proaspeți

– 200 g de cașcaval

– 1 cutie de porumb conservat

– maioneză (maioneză de casă)

– 3 ouă fierte

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Tăiați toate ingredientele cuburi mici. Într-un bol, amestecați-le cu porumbul și maioneza.

2. Aranjați salata în porții individuale cu ajutorul unui inel culinar. Presați putin salata cu ajutorul unei spatule. Dați salata la frigider pentru 30 de minute.

3. Decorați cu verdeață fiecare porție de salată apetisantă.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!