Ce să mai pui pe masa de Paști în afară de ouă vopsite și carne?! 4 idei simple pentru cei care așteaptă oaspeți.

Salatele noi în meniu sunt ca o rochie nouă în dulap, doriți să le arătați mai repede, să vă lăudați și să primiți complimente. Echipa noastră vă oferă 4 rețete noi de salate care vor înfrumuseța masa de sărbătoare. Aici veți găsi salate consistente și ușoare, cu puțină maioneză și cu sos original. Indiferent de preferințele dvs, veți găsi cu siguranță rețeta după gust. Aceste salate sunt pline de vitamine, arată spectaculos și sunt incredibil de gustoase. Vă recomandăm să le încercați!

Salate pentru sărbători

1. Salată cu brânză și măsline verzi

INGREDIENTE

-1 sfeclă

-100 g de brânză feta

-1 legătură de rucola

-3 linguri de suc de lămâie

-2 linguri de ulei de măsline

-1 lingură de capere

-10-12 măsline verzi

-1 linguriță de muștar

-1 crenguță de mentă

-sare și piper negru după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Spălați sfecla, n-o curățați. Coaceți sfecla la 180 de grade timp de aproximativ o oră.

2. Combinați muștarul cu sucul de lămâie. Adăugați uleiul, sarea și piperul.

3. Mărunțiți caperele și adăugați-le în sosul de muștar.

4. Decojiți sfecla rece și tăiați-o cuburi. Amestecați-o cu sos și lăsați-o să stea timp de 10 minute.

5. Spălați rucola, uscați-o și așezați-o pe un platou. Puneți deasupra sfecla. Presărați cuburile de brânză și decorați salata cu măsline.

2. Salată “Barbeque”

INGREDIENTE

-5 ouă

-400 g de piept de pui

-1 varză chinezească

-3 cartofi

-1 legătură de ceapă verde

-1.5 lingurițe de condimente pentru carne

-6 linguri de maioneză

-2 linguri de hrean

-1 lingură de ulei

-sare și piper după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Fierbeți ouăle. Fierbeți cartofii cu coajă. Apoi tăiați pieptul cuburi și presărați-l cu condimente pentru carne. Prăjiți pieptul în ulei.

2. Curățați cartofii, tăiați-i cubulețe și prăjiți-i în ulei.

3. Tăiați varza chinezească. Tăiați 3 ouă în două. Separați albușurile de gălbenușuri. Tăiați celelalte ouă și gălbenușurile cubulețe.

4. Puneți carnea pe un platou. Acesta va fi primul strat. Apoi puneți ouăle, asezonați-le cu sare și ungeți-le cu maioneză. Așezați cartofii și varza, asezonați cu sare și ungeți cu maioneză.

5. Mărunțiți ceapa verde și presărați salata. Puneți deasupra jumătățile de albușuri, umplându-le cu hrean.

3. Salată cu ton

INGREDIENTE

-500 g de cartofi

-300 g de fasole verde

-1 ardei gras

-3 roșii

-4 ouă

-1 legătură de frunze de salată

-200 g de ton conservat

-10 măsline

-2-3 fire de pătrunjel și busuioc

-5 linguri de ulei de măsline

-1 linguriță de muștar

-2 linguri de suc de lămâie

-1 cățel de usturoi

-sare după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Curățați cartofii și fierbeți-i. Fierbeți fasolea verde timp de 3 minute după ce va începe să fiarbă. Uscați fasolea. Fierbeți ouăle.

2. Tăiați cartofii în două, fasolea verde – bucățele, roșiile și ouăle – felii, ardeiul gras și frunzele de salată – fâșii. Combinați toate ingredientele.

3. Mărunțiți usturoiul, amestecați-l cu ulei și muștar. Adăugați sarea, apoi sucul de lămâie. Stropiți salata cu sosul obținut.

4. Puneți deasupra măslinele, verdeața tocată și bucățelele de ton.

4. Salată cu ciuperci și porumb

INGREDIENTE

-200 g de ciuperci proaspete

-1 frunză de dafin

-2 boabe de ienibahar

-1 linguriță de semințe de muștar

-1 lingură de suc de lămâie

-200 g de porumb conservat

-1 cartof

-2 ouă

-1/2 legătură de pătrunjel

-5 linguri de maioneză

-sare și piper negru după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE 

1. Curățați ciupercile, puneți-le într-o cratiță și turnați deasupra apă. Presărați ienibaharul, semințele de muștar și frunza de dafin. Fierbeți timp de 25 de minute până vor fi gata.

2. Tăiați ciupercile reci și stropiți-le cu suc de lămâie.

3. Fierbeți cartoful cu coajă, apoi tăiați-l cubulețe.

4. Fierbeți ouăle și mărunțiți-le.

5. Tocați verdeața. Amestecați toate ingredientele și asezonați salata cu maioneză și condimente.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!