Vă prezentăm top 5 rețete a celor mai delicioase gustări de casă, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Din cele mai accesibile ingrediente și într-un timp record obțineți un fel de mâncare deosebit de savuros, ce va fi pe placul tuturor. Doar alegeți rețeta preferată și bucurați-i pe cei dragi cu cele mai gustoase și naturale gustări de casă, ce fac concurență oricărui snack din comerț.
Rețeta Nr.1 – Khachapuri la tigaie
INGREDIENTE
-300 g de făină
-0.5 linguriță bicarbonat de sodiu
-190 g de iaurt natural
-200 g de brânză suluguni
-150 g de brânză feta
-100 g brânză de vaci
-sare
-piper negru măcinat
-ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Cerneți făina cu bicarbonatul de sodiu, sarea și piperul negru măcinat. Amestecați.
2. Adăugați în bolul cu făină iaurtul și frământați aluatul.
3. Pregătiți umplutura: amestecați brânza suluguni rasă cu feta tăiată cuburi mici și brânza de vaci. Redați-i amestecului obținut o formă rotundă.
4. Împărțiți aluatul în 2 părți egale. Întindeți fiecare porție de aluat într-un blat.
5. Așezați pe mijlocul unui blat umplutura, apoi acoperiți-o cu al doilea blat. Lipiți marginile și treceți cu făcălețul de câteva ori peste turta obținută. Prăjiți turta într-o tigaie bine încinsă cu ulei, timp de 4 minute pe fiecare parte.
Rețeta Nr.2 – Pizza la tigaie
INGREDIENTE
-9 linguri de făină
-4 linguri de smântână
-4 linguri de maioneză
-2 ouă
-cașcaval
-umplutură după gust
-ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Amestecați făina cu smântâna și ouăle. Obțineți un aluat omogen și lichid.
2. Ungeți o tigaie cu ulei și puneți-o pe foc. Turnați aluatul în tigaia încinsă.
3. Așezați pe aluat umplutura dorită și ungeți-o cu maioneză. Presărați cu cașcaval ras.
4. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți pizza timp de 5 minute, până cașcavalul se va topi.
Rețeta Nr.3 – Bețișoare crocante cu cașcaval
INGREDIENTE
-150 g de cașcaval
-240 g de făină
-4 linguri de lapte
-1 lămâie
-unt
-sare
-condimente după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Dați cașcavalul și untul rece prin răzătoarea mare. Adăugați făina, coaja rasă de lămâie, laptele, sarea și condimentele după gust (susan sau chimen).
2. Frământați un aluat moale și omogen. Întindeți-l într-un blat subțire.
3. Tăiați blatul fâșii. Rulați fiecare fâșie de aluat și așezați-o pe o tavă de copt (unsă cu ulei sau tapetată cu hârtie).
4. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la temperatura de 180°C pentru 15 minute. Serviți-le cu sosul preferat.
Rețeta Nr.4 – Chipsuri de casă
INGREDIENTE
-3 cartofi
-sare
-condimente după gust
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați și curățați cartofii. Dacă folosiți cartofi noi, puteți păstra coaja.
2. Tăiați cartofii felii foarte subțiri. Așezați-i pe o tavă de copt, tapetată cu hârtie. Presărați cartofii cu sare și condimente după gust.
3. Dați tava la cuptorul bine preîncălzit pentru 10 minute. La dorință, puteți pregăti chipsuri la cuptorul cu microunde. La puterea maximă, acestea vor fi gata în 3-5 minute.
Rețeta Nr.5 – Raffaello de casă
INGREDIENTE
-200 ml de lapte condensat
-300 g fulgi de cocos
-100 g de migdale
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Într-un bol mai adânc, amestecați laptele condensat cu 250 g fulgi de cocos. Lăsați amestecul obținut la temperatura camerei pentru 1-2 ore.
2. Formați bomboanele și așezați în mijlocul fiecărei câte o migdală.
3. Treceți bomboanele prin fulgi de cocos și așezați-le pe un platou.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!