Salatele reprezintă un fel de mâncare foarte popular. Adesea, acestea sunt prezente atât la mesele din zilele obișnuite, cât și la cele de sărbătoare. Vă prezentăm top 5 cele mai simple rețete, cu ajutorul cărora puteți pregăti cele mai delicioase salate cu cașcaval. Din ingrediente simple și accesibile obțineți un aperitiv deosebit de savuros. Experimentați cu diverse tipuri de cașcaval și bucurați-i pe cei dragi cu aperitive originale.
Rețeta Nr.1 – Salată de legume, cu șuncă și cașcaval
INGREDIENTE
-1 legătură frunze de salată
-1 morcov
-100 g de cașcaval
-100 g de șuncă
-usturoi după gust
-maioneză
-chefir
-sare
-piper negru măcinat
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Spălați și curățați morcovul. Dați-l prin răzătoarea mare.
2. Spălați și uscați frunzele de salată. Rupeți-le cu mâinile.
3. Tăiați șunca pai. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Tocați usturoiul.
4. Într-un bol, amestecați morcovul cu frunzele de salată, șunca, cașcavalul și usturoiul. Adăugați maioneza și chefirul (în proporția dorită). Potriviți cu sare și piper negru măcinat după gust. Aveți grijă, șunca și cașcavalul deja sunt sărate.
Notă: La dorință, dressing-ul de maioneză cu chefir poate fi înlocuit cu smântână.
Rețeta Nr.2 – Salată de pui cu ananas și cașcaval
INGREDIENTE
-0.5 cutie de ananas conservat
-1 piept de pui (fără piele)
-5 ouă
-200 g de cașcaval
-maioneză
-boabe de rodie
-sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți ouăle într-o cratiță cu apă și sare. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Tăiați-le cuburi.
2. Fierbeți pieptul de pui într-o cratiță cu apă și sare, până va fi gata. Lăsați-l să se răcească și tăiați-l cuburi.
3. Tăiați ananasul conservat și cașcavalul cuburi.
4. Într-un bol, amestecați carnea de pui cu cașcavalul, ouăle și ananasul. Potriviți cu sare și maioneză după gust.
5. Așezați aperitivul pe un platou cu frunze de salată. Decorați cu ananas și boabe de rodie.
Rețeta Nr.3 – Salată cu calamari
INGREDIENTE
-100 g de cașcaval
-600 g de calamari
-100 g de orez
-1 cutie de porumb conservat
-3 ouă
-1/2 de lămâie
-maioneză
-sare
-frunze de salată
-pătrunjel
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Curățați calamarii și fierbeți-i într-o cratiță cu apă, timp de 3-5 minute. Lăsați-i să se răcească și tăiați-i pai.
2. Fierbeți orezul într-o cratiță cu apă și puțină sare, până va fi gata. Lăsați-l să se răcească.
3. Fierbeți ouăle într-o cratiță cu apă și sare, nu mai puțin de 8 minute. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Tăiați-le pai.
4. Tăiați cașcavalul pai.
5. Într-un bol, amestecați calamarii cu orezul, ouăle, cașcavalul și porumbul. Adăugați sucul de lămâie, maioneza și sarea. Amestecați.
Rețeta Nr.4 – Salată de pui cu ciuperci
INGREDIENTE
-1 piept de pui
-2 cartofi
-1 ou
-200-300 g de ciuperci champignon marinate
-ananas conservat
-0.5 cutie de porumb conservat
-100 g de cașcaval olandez
-maioneză
-0.5 cutie de măsline verzi (la dorință)
-sare
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți pieptul de pui într-o cratiță cu apă și puțină sare. Lăsați-l să se răcească și tăiați-l cuburi.
2. Fierbeți cartofii și ouăle. Lăsați-le să se răcească și curățați-le. Tăiați-le cuburi.
3. Tăiați ciupercile marinate felii subțiri. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Tăiați ananasul cuburi. Tăiați măslinele rondele.
4. Într-un bol, amestecați carnea cu cartofii, ouăle, ciupercile, cașcavalul, ananasul și măslinele. Adăugați porumbul și maioneza. Amestecați.
Rețeta Nr.5 – Salată de pui cu morcov în stil coreean
INGREDIENTE
-2 piepturi de pui
-0.5 cutie de porumb conservat
-3 castraveți marinați
-200 g de morcov în stil coreean
-200 g de cașcaval
-2 căței de usturoi
-maioneză
-verdeață
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți pieptul de pui într-o cratiță cu apă și puțină sare. Lăsați-l să se răcească și tăiați-l pai. La dorință, carnea poate fi ruptă de-a lungul fibrelor.
2. Tăiați castraveții pai. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Spălați și tocați verdeața.
3. Într-un bol, amestecați carnea cu castraveții, cașcavalul, porumbul și morcovul în stil coreean. Adăugați usturoiul presat, verdeața și maioneza. Amestecați.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!