Top 5 cele mai delicioase salate pentru cina de Revelion!

Vă prezentăm top 5 cele mai delicioase și aspectuoase salate pentru cina de Revelion! Bucurați-i pe cei dragi cu un aperitiv deosebit de aspectuos și delicios, care va da tonul sărbătorii. Dacă sunteți în căutarea de noi rețete pentru masa de sărbătoare, cu siguranță veți găsi salata pe plac printre cele prezentate mai jos.

1. SALATĂ CU CRABI ȘI CAȘCAVAL

Ingrediente

– 300 g de roșii

– 250 g de batoane de crabi

– cașcaval

– 2-3 căței de usturoi

– maioneză

– sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați roșiile și batoanele de crabi cuburi mici. Dați cașcavalul prin răzătoare.

2. Amestecați roșiile cu crabii, cașcavalul, usturoiul și maioneza.

3. Aranjați salata pe un platou și decorați-o.

2. SALATA CU CALAMAR ȘI CIUPERCI

Ingrediente

– 200 g de calamari

– 100 g de ciuperci proaspete

– 2 ouă

– 1 ceapă

– 1 castravete marinat

– suc de lămâie

– maioneză

– sare

– verdeață

– ulei vegetal

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați ciupercile felii și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins.

2. Tocați mărunt ceapa. Turnați peste ceapă apă clocotită, acoperiți-o cu un capac și lăsați-o pentru câteva minute.

3. Curățați calamarii. Puneți o cratiță cu apă pe foc. Adăugați în aceasta calamarii doar după ce apa a început să fiarbă. Fierbeți calamarii timp de 2-3 minute.

4. Lăsați-i puțin să se răcească și tăiați calamarii fâșii.

5. Fierbeți ouăle. Tăiați-le cuburi.

6. Tăiați cuburi mici castravetele marinat.

7. Tocați verdeața. Amestecați maioneza cu câteva picături de suc de lămâie.

8. Amestecați toate ingredientele. Adăugați maioneza.

3. SALATA ÎN STRATURI CU PEȘTE

Ingrediente

– 5 ouă

– 1 cutie de pește conservat

– 500 g de biscuiți sărați

– 4 castraveți marinați

– 2 căței de usturoi

– 150 g de cașcaval

– 200-250 g de maioneză

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Fierbeți ouăle. Despărțiți albușurile de gălbenuș. Amestecați albușurile rase cu o parte din maioneză.

2. Dați cașcavalul prin răzătoare. Amestecați-l cu usturoiul presat și maioneză.

3. Tăiați castraveții cuburi mici.

4. Aranjați salata pe un platou, în straturi, după cum urmează: 1/3 din cantitatea de biscuiți, albușurile cu maioneză, biscuiți, peștele mărunțit, castraveții, iarăși biscuiți, cașcaval cu maioneză.

5. Decorați salata cu gălbenuș ras.

6. Dați salata la frigider pentru câteva ore.

4. SALATA DE LEGUME CU INIMI

Ingrediente

– 3 morcovi

– 3 cepe

– 500 g de inimi

– 3 castraveți marinați

– 12 linguri de porumb conservat

– 3 lingurițe de ulei de floarea soarelui

– 10 lingurițe de maioneză cu nivel scăzut de grăsime

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați morcovul pai, ceapa – cuburi mici. Presărați legumele cu sare și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins.

2. Fierbeți inimele. Lăsați-le puțin să se răcească și tăiați-le mărunt.

3. Tăiați castraveții cuburi.

4. Amestecați toate ingredientele. Adăugați maioneza.

5. Decorați după gust.

5. SALATĂ CU VARZĂ PROASPĂTĂ ȘI PORUMB

Ingrediente

– varză proaspătă

– 3 linguri de porumb

– 1 castravete proaspăt

– 1 morcov

– 1 cățel de usturoi

– maioneză

– sare

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tocați mărunt varza. Presați-o puțin cu mâinile.

2. Tăiați castravetele pai subțire. Dați morcovul prin răzătoare. Presați usturoiul.

3. Amestecați ingredientele. Adăugați maioneza și sarea.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!