Pieptul de pui este probabil unul din cele mai populare produse. Acesta se prepară simplu, rapid, este sățios și foarte gustos. Vă prezentăm mai jos top 5 cele mai bune rețete, cu ajutorul cărora veți obține niște salate deosebit de delicioase, cu piept de pui. Doar alegeți rețeta preferată și bucurați-i pe cei dragi cu un aperitiv original.
Rețeta Nr.1 – Salată cu piept de pui și fasole
INGREDIENTE
– 300 g piept de pui fiert
– 200 g de fasole fiartă sau conservată
– 150 g de cașcaval
– 400 g de porumb conservat
– 3-4 castraveți marinați
– 3 felii de pâine neagră
– 1 cățel de usturoi
– sare
– maioneză
– pătrunjel
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Curățați și presați usturoiul.
2. Frecați pâinea negră cu sare și usturoi. Tăiați-o cuburi și prăjiți-o puțin într-o tigaie uscată.
3. Fierbeți pieptul de pui într-o cratiță cu apă și sare. Lăsați-l să se răcească și tăiați-l cuburi.
4. Tăiați castraveții cuburi. Tăiați cașcavalul pai subțire. Spălați și tocați pătrunjelul.
5. Într-un bol, amestecați carnea de pui cu fasolea, cașcavalul, porumbul, castraveții marinați, pătrunjelul și crutoanele cu usturoi. Potriviți salata cu maioneză și sare după gust.
Rețeta Nr.2 – Salată cu piept de pui și ciuperci
INGREDIENTE
– 400 g piept de pui
– 250 g de roșiii cherry
– 200 g de cașcaval
– 250 g de ciuperci champignon
– maioneză
– sare
– ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți pieptul de pui într-o cratiță cu apă și sare. Lăsați-l să se răcească și tăiați-l cuburi.
2. Spălați ciupercile și tăiați-le bucăți mai mici. Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins, până vor fi gata. Lăsați-le să se răcească.
3. Tăiați cașcavalul cuburi, cu latura de 5 mm. Spălați roșiile și tăiați-le sferturi.
4. Într-un bol, amestecați carnea de pui cu ciupercile, cașcavalul și roșiile.
5. Potriviți salata cu maioneză și sare după gust. Amestecați.
Rețeta Nr.3 – Salată cu piept de pui, în straturi
INGREDIENTE
– 250 g piept de pui fiert
– 200 g de ciuperci champignon
– 1 ceapă
– 200 g de cașcaval
– 2-3 roșii
– 1 cutie de măsline
– ceapă verde
– maioneză
– ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți pieptul de pui într-o cratiță cu apă și sare. Lăsați-l să se răcească și tăiați-l cuburi.
2. Curățați și tocați ceapa. Spălați ciupercile și tăiați-le cuburi. Prăjiți ceapa cu ciupercile într-o tigaie cu ulei încins.
3. Dați cașcavalul prin răzătoarea mare. Spălați roșiile și tăiați-le cuburi. Scurgeți măslinele de suc și tăiați-le rondele. Spălați și tocați ceapa verde.
4. Pregătiți un platou și faceți o grilă de maioneză pe acesta. Așezați salata în straturi, precum urmează: carnea de pui, maioneză, ciupercile prăjite cu ceapă, maioneză, cașcavalul ras, maioneză, roșiile, maioneză, măslinele, ceapa verde.
5. Dați salata la frigider peste noapte.
Rețeta Nr.4 – Salată cu piept de pui și țelină
INGREDIENTE
– 2 piepturi de pui
– 2 roșii
– 80 g de măsline
– 3 tulpini de țelină
– ceapă verde (la dorință)
– 1 lingură oțet de zmeură
– 3 linguri ulei de măsline
– 1 cățel de usturoi
– sare
– piper negru măcinat
– miez de nucă
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Fierbeți pieptul de pui într-o cratiță cu apă și sare. Lăsați-l să se răcească și tăiați-l pai.
2. Tocați ceapa, țelina, roșiile și măslinele. Tocați nucile.
3. Pregătiți dressing-ul: amestecați oțetul cu uleiul, sarea, piperul negru măcinat și usturoiul presat.
4. Într-un bol, amestecați ingredientele pentru salată. Turnați dressing-ul și amestecați cu grijă.
Rețeta Nr.5 – Salată cu piept de pui ”Sherlok”
INGREDIENTE
– 250 g piept de pui fiert
– 200 g de ciuperci champignon marinate
– 4 ouă fierte
– 1 ceapă
– 80 g miez de nuci
– 200 g de maioneză
– sare
– piper negru măcinat
– ulei vegetal
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Curățați și tocați ceapa. Prăjiți-o într-o tigaie cu ulei încins, până se va rumeni. La dorință, potriviți cu puține condimente pentru pui.
2. Fierbeți pieptul de pui într-o cratiță cu apă și sare. Lăsați-l să se răcească și tăiați-l cuburi.
3. Fierbeți ouăle. Lăsați-le să se răcească și tăiați-le cuburi. Tăiați ciupercile felii subțiri.
4. Prăjiți puțin nucile într-o tigaie uscată. Lăsați-le să se răcească și tocați-le.
5. Într-un bol, amestecați ingredientele pentru salată. Potriviți cu sare, piper negru măcinat și maioneză. Decorați salata cu miez de nuci.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!