Top 5 cele mai simple și populare creme pentru torturi și alte deserturi

Dacă doriți să pregătiți un tort sau un oricare alt desert și v-ați plictisit de crema pe care o folosiți la decorarea deserturilor, echipa Bucătarul.eu vă oferă 5 cele mai populare rețete de creme, foarte simple și ușor de preparat. Indiferent de eveniment, aceste creme delicioase vor transforma deserturile în unele memorabile și extrem de gustoase.

1. CLASICA CREMĂ FIARTĂ

Ingrediente

– 500 ml de lapte

– 200 g de zahăr

– 50 g de făină

– 4 gălbenușuri de ou

– 1 linguriță de vanilie

Mod de preparare

1. Frecați gălbenușurile cu zahăr, vanilie și făină până la omogenizare.

2. Aduceți laptele la punctul de fierbere, adăugați-l în compoziție și amestecați.

3. Puneți compoziția obținută la foc și fierbeți până se va îngroșa.

2. CREMĂ UNIVERSALĂ DE UNT

Ingrediente

– 1 pachet de unt

– 4 ouă

– 1 pahar de zahăr

– 100 g de zahăr pudră

– o priză de vanilie

Mod de preparare

1. Spargeți ouăle într-o cratiță uscată, cu fundul gros. Amestecați-le cu zahăr.

2. Încălziți amestecul la foc, amestecând continuu.

3. Veți obține o masă densă. Luați cratița de pe foc și puneți-o pe masă să se răcească.

4. Bateți untul cu zahărul pudră într-un bol. Adăugați masa de ouă, un pic de vanilie și amestecați.

5. Crema este gata. Se păstrează la frigider. Ungeți blaturile reci.

3. CREMĂ CU LAPTE CONDENSAT ȘI OUĂ

Ingrediente

– 200 g de unt moale

– 100 g de lapte condensat

– 2 gălbenușuri de ou

– vanilie sau lichior

Mod de preparare

1. Bateți untul moale cu lapte condensat.

2. Continuând să bateți, adăugați treptat gălbenușurile de ou.

3. Adăugați pentru aromă vanilie sau 30-50 ml de lichior.

4. CREMĂ DE LAPTE CONDENSAT ȘI UNT

Ingrediente

– 1 borcan de lapte condensat (400 g)

– 1 pachet de unt (200 g)

Mod de preparare

– Bateți untul și laptele condensat până la omogenizare. Untul trebuie să fie la temperatura camerei.

– Puneți crema la rece.

5. CREMĂ DE GRIȘ

Ingrediente

– ½ pahar de lapte

– 1 lingură de griș

– 1 linguriță de zahăr

– ½ linguriță de unt

– 1 gălbenuș

– 1 linguriță de zahăr vanilat

Mod de preparare

1. Fierbeți laptele cu zahăr vanilat.

2. Amestecați grișul cu o cantitate mică de apă, turnați amestecul obținut în laptele fierbinte și aduceți la punctul de fierbere, la foc mic.

3. Frecați bine gălbenușurile cu zahăr și unt, până veți obține o masă omogenă și pufoasă.

4. Adăugați în masă porții mici de griș și amestecați continuu cu un tel, pentru a obține o cremă ușoară și pufoasă.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!