Top 5 rețete de tartine fierbinți pentru orice ocazie. Simplu, rapid și delicios!

Tartinele sunt felul de mâncare care ne salvează de multe ori atunci când avem musafiri pe nepusă masă, deoarece se prepară extrem de simplu, rapid și din cele mai obișnuite și accesibile ingrediente.

Tartinele sunt și o soluție ideală atunci când v-au rămas câte puțin din mai multe ingrediente de „ieri”, cum ar fi: piureul de cartofi, un crenvurst, niște cașcaval sau câteva felii de salam.

Astăzi echipa Bucătarul.eu vă prezintă câteva idei originale, delicioase și super rapide de tartine fierbinți, cu care să vă serviți sau poate chiar să vă impresionați prietenii, la una din vizitele lor „neprogramate”. Poftă bună să aveți!

1. TARTINE FIERBINȚI CU CARTOFI (REȚETĂ VEGETARIANĂ)

Ingrediente

-3-4 cartofi

-sare

-piper negru

-pâine

-ulei (pentru prăjit)

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Treceți cartofii (curățați) prin răzătoare.

2. Asezonați cu sare și piper și amestecați.

3. Tăiați pâinea felii potrivit de subțiri.

4. Puneți pe fiecare felie de pâine câte o lingură de cartofi (formând astfel un strat nu prea gros de cartofi).

5. Încingeți puțin ulei într-o tigaie și așezații în ea feliile de pâine pe partea cu cartofi. Prăjiți-le până capătă o nuanță aurie.

6. Tartinele se prăjesc doar pe o parte.

2. TARTINE FIERBINȚI CU CRENVURȘTI

Ingrediente

-3-4 crenvurști

-1 roșie

-2 căței de usturoi

-1 lingură de maioneză

-3 linguri de ketchup

-10 felii de pâine albă

-100 g de cașcaval

-verdeață proaspătă (după gust)

-piper negru măcinat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați crenvurștii cubulețe mici și puneți-le într-un bol adânc.

2. Tăiați roșiile cubulețe mici.

3. Tocați verdeața mărunt.

4. Zdrobiți usturoiul cu ajutorul presei.

5. Adăugați toate ingredientele în bolul cu crenvurști.

6. Adăugați maioneza și ketchup-ul și amestecați bine compoziția.

7. Așezați feliile pe o tavă și puneți pe fiecare câte 1-1.5 lingură de umplutură.

8. Asezonați cu piper negru măcinat.

9. Treceți cașcavalul prin răzătoare mare.

10. Presărați cu cașcaval fiecare felie de pâine (nu puneți prea mult, întrucât la coacere, cașcavalul se va topi și va curge pe tavă).

11. Coaceți tartinele în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute.

3. TARTINE „LENEȘE” CU PIURE DE CARTOFI

Ingrediente pentru umplutura 1

-200 g de piure de cartofi

-1 ou

-2 linguri de maioneză

-1 legăturică de ceapă verde

-piper negru

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru umplutura 2

-100 g de cașcaval

-3 linguri de maioneză

-mărar

-piper

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați ingredientele pentru umplutura 1 și separat în alt vas cele pentru umplutura 2.

2. Așezați feliile de pâine pe o tavă și ungeți-le cu prima umplutură.

3. Acoperiți cu cea de-a doua umplutură.

4. Dați tartinele la cuptorul încins la 175 de grade, pentru 10 minute.

5. Tartinele sunt gata!

4. TARTINE FIERBINȚI CU CRENVURȘTI, SALAM SAU ȘUNCĂ

Ingrediente

-1 ou

-1 lingură de maioneză

-1 linguriță de pastă de tomate

-30 g de salam sau șuncă (sau 1 crenvurst)

-20 g de cașcaval

-pâine

-verdeață și condimente după gust

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Amestecați într-un bol oul cu maioneza și pasta de tomate.

2. Tăiați salamul (șunca, crenvurstul) cubulețe mici.

3. Treceți cașcavalul prin răzătoare mică.

4. Adăugați-le în bolul cu salam.

5. Adăugați verdeața și condimentele și amestecați.

6. Tăiați pâinea felii potrivit de subțiri.

7. Ungeți o tavă cu ulei și așezați în ea feliile de pâine.

8. Ungeți feliile cu umplutura pregătită.

9. Coaceți tartinele în cuptorul preîncălzit timp de 5 minute.

10. Tartinele sunt gata!

5. TARTINE FIERBINȚI „MINI-PIZZA”

Ingrediente

-1 franzelă

-300 g de salam (sau șuncă)

-200 g de cașcaval

-150-200 g de castraveți murați (cornișon)

-ketchup dulce (sau sos Barilla) după gust

-maioneză după gust

-mărar

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

1. Tăiați franzela felii de 1-1.5 cm.

2. Amestecați maioneza cu ketchup-ul 1:1.

3. Tăiați castraveții rondele subțiri.

4. Tăiați salamul cubulețe mici (sau îl treceți prin răzătoare mare).

5. Treceți cașcavalul prin răzătoare mică.

6. Tocați mărunt mărarul.

7. Uscați feliile de pâine în cuptor (la dorință, le puteți freca cu usturoi înainte de a le da la cuptor).

8. Ungeți feliile de pâine cu amestecul de maioneză și ketchup.

9. Adăugați castraveții și cașcavalul.

10. Presărați tartinele cu cașcaval și mărar.

11. Coaceți tartinele timp de 5 minute (până se topește cașcavalul), la temperatura de 170-180 de grade.

12. Tartinele sunt gata!

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!