Vă prezentăm o rețetă de tort delicios. Acesta se prepară foarte simplu, din cele mai accesibile ingrediente. Este o prăjitură perfectă atât pentru cina de familie, cât și pentru masa de sărbătoare. La fel, este desertul perfect dacă încă niciodată nu ați pregătit un tort de casă. Obțineți un deliciu deosebit de fin, aromat și apetisant, ce cu siguranță va fi pe placul tuturor.
Ingrediente pentru aluat
-250 g de unt
-200 g de zahăr
-200 g de făină
-1 pachețel praf de copt
-4 ouă
-4 linguri de lapte
-3 linguri pudră de cacao
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Ingrediente pentru cremă
-500 ml de lapte
-6 linguri de griș
-200 g de zahăr
-200 g de unt
-200 g fulgi de cocos
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Ingrediente pentru glazură
-180 g de ciocolată
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Pregătiți aluatul: bateți untul cu zahărul, până obțineți o masă pufoasă.
2. Adăugați câte un ou și amestecați bine după fiecare.
3. Adăugați făina, praful de copt și pudra de cacao. Amestecați.
4. Adăugați laptele și amestecați până obțineți un aluat omogen.
5. Tapetați o formă detașabilă cu hârtie și turnați în aceasta aluatul.
6. Coaceți pandișpanul în cuptorul preîncălzit, timp de 30-50 de minute, până este gata. Faceți testul scobitorii.
7. Lăsați pandișpanul să se răcească, apoi tăiați-l de-a lungul în 2-4 părți. Obțineți 2-4 blaturi.
8. Pregătiți crema: fierbeți grișul cu lapte și lăsați-l să se răcească.
9. Într-un bol, bateți untul moale (la temperatura camerei) cu zahărul. Adăugați grișul și fulgii de cocos. Amestecați bine folosind un mixer la viteza medie.
10. Asamblați tortul: aranjați primul blat în forma de copt detașabilă și ungeți-l cu cremă. Alternați astfel straturile de pandișpan și cremă. Dați tortul la frigider pentru câteva ore.
11. Topiți ciocolata la baia de aburi.
12. Acoperiți tortul cu ciocolata topită.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!