Vă prezentăm o rețetă de tort de ciocolată, din biscuiți ce nu necesită a fi copt. Acesta este un desert absolut delicios și aspectuos, ce vă vine în ajutor de fiecare dată când doriți să îi bucurați pe cei dragi cu un desert, însă nu dispuneți de prea mult timp pentru a-l pregăti.
Ingrediente
– 650 g de biscuiți
– 50 g de cacao pudră
– 220 ml de apă
– 200 g de zahăr
– 120 g de unt
– 100 g de miez de nuci (pentru decor)
– 20 g de fulgi de cocos (pentru decor)
– 50 g de ciocolată neagră
– 30 ml de lapte
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
Mod de preparare
1. Pregătiți siropul de ciocolată: într-o cratiță mică amestecați zahărul cu pudra de cacao și apă caldă. Puneți-o pe foc.
2. Când începe a fierbe adăugați untul și fierbeți siropul încă timp de 5 minute la foc mic, amestecând încontinuu. Luați cratița de pe foc și lăsați siropul să se răcească.
3. Fărâmițați biscuiții.
4. Amestecați-i cu siropul de ciocolată răcit.
5. Aranjați biscuiții într-o formă de copt detașabilă cu diametrul de 22 cm. Aranjați masa uniform cu ajutorul unei spatule și dați forma la frigider pentru 30 de minute.
6. Topiți ciocolată neagră în lapte fierbinte.
7. Scoateți forma din frigider. Turnați peste tort ciocolata topită.
8. Presărați cu miez de nucă tocat și fulgi de cocos. Dați-l pentru ceva timp iarăși la frigider.
9. Scoateți tortul din forma de copt și serviți-l cu ceai sau cafea.
Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!