Tort de biscuiți cu glazură de ciocolată și lapte condensat (fără coacere)

Torturile și prăjiturile fără coacere au fost și vor rămâne, probabil, deserturile preferate ale gospodinelor, în special a celor începătoare. Acest minunat desert nu are cum să nu-ți iasă. Tot ce trebuie să faci este să combini armonios câteva ingrediente, să urmezi câțiva pași simpli de preparare și îți iese, în final, o prăjitură sau un tort de milioane.

Te invităm cu drag să încerci această rețetă ușoară de tort de biscuiți cu glazură de ciocolată și să-ți impresionezi familia și prietenii cu un desert fantastic de delicios, aromat și aspectuos! Savurați cu plăcere!

Ingrediente pentru blat

-250 g de biscuiți simpli

-200 g de ciocolată neagră (amăruie)

-100 g de unt

-½ pahar de lapte condensat fiert

-½ pahar de frișcă de 38%

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru mousse

-500 ml de frișcă de 38%

-80 g de pudding cu gust de vanilie

-2 linguri de lapte condensat fiert

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru glazură

-150 g de ciocolată neagră (amăruie)

-150 ml de frișcă de 38%

-50 g de unt

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru ornament

-lapte condensat fiert

Mod de preparare

1. Pregătiți blatul. Puneți într-un castron ciocolata, untul, laptele condensat și frișca.

2. Puneți castronul la foc și topiți ingredientele la foc mic, până obțineți o masă omogenă.

3. Luați de pe foc și lăsați să se răcească.

4. Rupeți biscuiții bucăți nu foarte mici și amestecați-i cu compoziția caldă de ciocolată.

5. Amestecați bine compoziția și turnați-o într-o formă cu diametrul de 24 cm și pereții detașabili. Distribuiți și nivelați uniform pe toată suprafața.

6. Pregătiți mousse-ul. Bateți frișca și pudding-ul cu ajutorul mixerului, apoi adăugați laptele condensat fiert și continuați să mixați până la omogenizare.

7. Asamblarea. Distribuți mousse-ul uniform pe blatul de biscuiți și dați la congelator pentru 1.5 ore.

8. Între timp pregătiți glazura. Topiți ciocolata cu frișca și untul la bain-marie.

9. Turnați glazura peste mousse și dați tortul la frigider, ca să se răcească bine și glazura.

10. Ornați tortul cu lapte condensat fiert, utilizând în acest scop, un posh de patiserie.

Echipa Bucătarul.eu vă dorește poftă bună alături de cei dragi!