Tort de casă “Buturugă” – o rețetă specială pentru toți amatorii de deserturi rapide!

Tortul “Buturugă” este un desert delicios, care se prepară din doar 3 ingrediente. Blatul este preparat din aluat foietaj, care este tăiat sub formă de fâșii și este acoperit cu cremă dulce din unt și lapte condensat. Tortul are formă originală și gust fabulos, asemănător cu cel al tortului “Napoleon”, doar că este mai frumos și se prepară mult mai simplu și rapid. Savurați tortul cu o ceașcă de ceai sau cafea.

INGREDIENTE 

– 500 g de aluat foietaj fără drojdie

– 200 g de unt moale

– 250 ml de lapte condensat

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE

1. Întindeți aluatul într-o singură direcție, ca să păstrați straturile aluatului.

2. Tăiați aluatul în fâșii cu grosimea de 1 cm, nu mai mult.

3. Coaceți fâșiile de aluat în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

4. Lăsați fâșiile de blat să se răcească un pic.

5. Preparați crema. Bateți untul moale cu mixerul.

6. Apoi turnați laptele condensat și bateți crema bine.

7. Asamblați tortul. Puneți o parte din fâșiile de blat pe o folie alimentară.

8. Puneți deasupra crema și repetați straturile până veți termina fâșiile și crema. Lăsați câteva bastoane (fâșii de blat) pentru decor.

9. Rulați straturile strâns sub formă de buturugă și dați tortul la frigider pentru câteva ore (peste noapte), ca să se îmbibe.

10. Rupeți și fărâmițați bastoanele rămase, ca să decorați tortul.

11. Scoateți tortul din frigider, înlăturați folia și presărați tortul cu firimituri de blat. Dacă veți obține o buturugă mare, atunci puteți s-o tăiați în mai multe părți.

Priviți modul de preparare mai detaliat în videoclipul de mai jos.

Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!