Vă prezentăm o rețetă de tort delicios de ciocolată cu banane. Acesta este un desert fără coacere, ce se prepară uimitor de simplu și rapid. Obțineți un tort delicios, aromat, cremos și foarte apetisant. Acesta este perfect atât pentru cina de familie, cât și pentru masa de sărbătoare. Bucurați-i pe cei dragi cu un desert de casă special și original.
INGREDIENTE
-400-450 g biscuiți de ciocolată
-3-4 banane
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU CREMĂ
-4 gălbenușuri
-200 g de zahăr
-600 ml de lapte
-10 g de zahăr vanilat
-50-60 g de făină
-50 g de unt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
INGREDIENTE PENTRU GLAZURĂ
-2 linguri pudră de cacao
-4 linguri de zahăr
-30 ml de lapte
-unt
Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor
MOD DE PREPARARE
1. Într-un bol, bateți gălbenușurile cu zahărul.
2. Turnați laptele într-o cratiță mică. Puneți cratița pe foc. Faceți focul mic și încălziți laptele. Nu-l fierbeți.
3. Adăugați în bol zahărul vanilat și amestecați. Dacă obțineți un amestec prea dens, adăugați 2-3 linguri de lapte cald.
4. Adăugați făina cernută și amestecați.
5. Turnați în bol laptele fierbinte, cu un jet subțire, amestecând încontinuu într-un tempou mai rapid.
6.Turnați crema obținută într-o cratiță mică și puneți-o pe foc.
7. Faceți focul mic. Amestecați încontinuu, până crema se va îngroșa.
8. Adăugați untul și amestecați.
9. Ungeți o formă de copt (de dimensiunea potrivită) cu cremă. Aranjați în formă un strat de biscuiți, apoi acoperiți-l cu cremă.
10. Aranjați un strat de banane, tăiate rondele subțiri. Acoperiți-le cu cremă. Alternați astfel straturile, până veți obține un tort de dimensiunea dorită.
11. Într-o cratiță mică, turnați laptele. Adăugați untul, zahărul și pudra de cacao. Fierbeți glazura la foc mic, până zahărul se va dizolva și untul se va topi. Lăsați glazura puțin să se răcească.
12. Acoperiți tortul cu glazură și dați desertul la frigider pentru 3-4 ore.
Urmăriți modul de preparare în materialul video de mai jos.
Echipa noastră vă dorește poftă bună alături de cei dragi!